化疗期间的饮食管理：营养需求与常见误区

化疗期间的饮食管理：营养需求与常见误区

引用

光明网

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https://m.gmw.cn/2025-03/24/content_1303999019.htm

化疗是治疗癌症的常见方法之一，但它在杀死癌细胞的同时也会影响正常细胞，导致一系列副作用，如食欲下降、恶心、呕吐、疲劳等。因此，化疗期间的营养管理至关重要，帮助患者维持体力、增强免疫力，并促进康复。

化疗期间的营养需求

1. 高热量、高蛋白：
   化疗可能导致体重下降和肌肉流失，因此需要摄入足够的热量和蛋白质来维持体重和修复组织。
   优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼、瘦肉、豆类、乳制品等。

2. 充足的水分：
   化疗可能引起脱水或便秘，因此每天应饮用足够的水（约8杯）。
   如果出现呕吐或腹泻，需补充电解质饮料或清汤。

3. 维生素和矿物质：
   化疗可能影响营养吸收，需确保摄入足够的维生素和矿物质。
   多吃新鲜水果、蔬菜和全谷物，必要时可在医生建议下补充维生素。

4. 易消化的食物：
   化疗期间消化系统可能较弱，选择易消化的食物如粥、面条、蒸蔬菜等。
   避免油腻、辛辣或高纤维食物，以免加重消化负担。

癌症患者易陷入的饮食误区

误区一：只要不吃饭，癌细胞就会饿死

对于很多不具备医疗常识的患者来说，很容易轻信，认为停止身体养分的吸收，癌细胞就会因为缺少营养而被遏制住，甚至“饿死”。
实则相反，长时间的饥饿只会让患者的身体能量消耗得更快，造成患者身体免疫力的下降，大大减少自身对抗肿瘤“侵略”的能力，加速疾病的恶化。

误区二：肉类有益于肿瘤生长，多吃素

大量优质的蛋白质对于肿瘤患者病情的恢复至关重要。长期吃素所形成的热量和蛋白质不足以应对我们身体的能量消耗，且不易让手术后的伤口尽快愈合，造成患者免疫力的下降，增加感染的机会。肉类是不会加速肿瘤的发展。
相反，在饮食搭配均衡的情况下会提高对于肿瘤治疗的帮助，对于一些喜欢吃素的患者来说，充分补充谷类、蛋类、奶类食物，也是很有必要的，只有在营养均衡的情况下，对于病情的恢复才会有帮助。

误区三：只要输够营养液，吃不吃无所谓

我们人体的营养主要来源于肠道吸收，如果长时间不进食，我们肠道的粘膜就会萎缩，还容易引起肠道菌群失调，极易造成感染。只要不影响大的治疗方向上，食物的摄入是必不可少的。

化疗期间的营养管理对患者的康复至关重要。通过合理的饮食，患者可以减轻副作用，维持体力，并提高生活质量。建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。