冬季白萝卜这样吃，提升免疫力，帮你保持健康活力！
冬季白萝卜这样吃，提升免疫力，帮你保持健康活力！
冬季是流感高发季节，白萝卜因其丰富的营养和药用价值而备受关注。它富含维生素C和纤维素，对提高人体免疫力、预防感冒、清热解毒具有显著效果。本文将为您介绍几种白萝卜的黄金搭配方式，帮助您更好地发挥其健康功效。
俗话说“萝卜上市，郎中下市”。白萝卜富含维生素C和纤维素，对提高人体免疫力、预防感冒、清热解毒具有显著效果。因此，在这个特殊的冬季，越来越多的人开始重视白萝卜，希望通过食用白萝卜来增强身体抵抗力，预防感冒流感的侵袭。
那白萝卜怎么吃才能更有效果呢？今天教大家几种搭配方式，白萝卜和这些食物搭配，堪称——黄金搭档！
萝卜+生姜
理气护肺
冬天风寒之邪尤盛，入侵人体后多会化热，外邪和内部的痰热交结，会造成痰热壅肺，这是肺炎发作的重要诱因。
北京中医药大学第三附属医院王成祥主任医师，在《养生堂》中推荐过一杯冬季护肺饮，有理气护肺的作用。
做法：5份白萝卜和1份姜，加入适量苏子、陈皮水和蜂蜜，用破壁机打成糊即可。糖尿病人不要放蜂蜜，或者换成木糖醇。
方解：萝卜理气化痰消胀；生姜疏风散寒、调和胃肠；加入蜂蜜润肠通便又能调合口味；苏子搭配陈皮止咳、祛痰、理气、和胃。
注意事项：脾虚严重，平时有气无力、大便溏稀的人不适合喝。
萝卜+蜂蜜
止咳通便
萝卜下气平喘、止咳化痰；蜂蜜润肠滋阴，如果常有便秘的问题，同时出现了咳嗽、有痰，可以试试这个搭配。
做法：白萝卜切成小丁，加入适量蜂蜜腌制一晚即可。
如果有舌红、上火等热证，就用生萝卜；舌白、怕冷等寒证，就把萝卜煮熟再用。
萝卜+海藻
防癌散结
国家级名老中医郁仁存是中医肿瘤学的专家，他常用的防癌法宝之一，就是一道家常菜 ——海藻拌萝卜。
海藻化痰、软坚散结；白萝卜理气、宽中还含有木质素等营养素，也有防癌的作用，一起食用防癌作用也更强。
做法：白萝卜切丝，和海藻拌匀即可食用，可以根据个人口味加喜欢的调料。
萝卜+白豆蔻
行气化湿
萝卜入上、下二焦，并有行气的作用；白豆蔻入中焦，且“上能消食，下能行气”，有和胃、行气化湿的作用。
两者搭配可从上中下三焦行气化湿，效果更佳。
做法：
- 萝卜切丝，加盐腌制10分钟，挤出水分去除异味。
- 加入鸡蛋搅拌均匀，再放入面粉，加入葱姜末调成面糊。
- 锅里倒入少量煸过豆蔻的油，面糊入锅，摊饼至两面金黄即可。
萝卜+葱白
预防感冒
冬季气温下降，鼻塞、嗓子不舒服的问题比较常见，这时可以将萝卜和大葱同用，来防治感冒。
做法：取萝卜200克，葱白一段（长约5厘米），将葱白切成小段后和萝卜片一起用大火煮开，也可以先将白粥熬好，再加入葱白焖煮一会。
萝卜+绿茶
清解肺热
白萝卜中含有丰富的营养成分，具有很高的药用价值；与绿茶同饮，具有清肺热、化痰湿、理气开胃的作用，同时可利水消肿。
做法：取白萝卜100克、绿茶5克、食盐少许。
先将萝卜洗净，切成片煮烂，略加食盐调味；再用开水将茶叶冲泡，焖5分钟左右，倒入萝卜汁中，即可饮用。
注意：脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜饮用萝卜茶。
白萝卜榨汁
清利咽喉
古人还会以生萝卜汁入药，有降气泻火的作用。每到冬季，天气干燥，不少人有口干口渴的烦恼，喝再多水，仍然经常咳嗽、喉咙干痛。
此时，可以在每天早晨用新鲜的白萝卜榨汁，加入少许蜂蜜，小口频饮，慢慢吞咽，会起到清利咽喉、祛火下痰的功效。
坚持喝了一段时间，口渴内热的症状会有好转，但糖尿病患者慎用此方。
白萝卜是一种营养丰富且具有多种功效的蔬菜，通过合理的搭配和食用方法，可以帮助你更好地应对冬季的寒冷，提升免疫力，保持健康活力。从今天起，试试这些搭配，让白萝卜成为你冬季养生的好帮手！