别再用饮料瓶装东西了！一文读懂塑料制品使用指南

别再用饮料瓶装东西了！一文读懂塑料制品使用指南

引用

澎湃

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_30430005

你家有这样的矿泉水瓶、饮料瓶吗？它们里面可能装了酱油、醋、米、面、粮、油等……看起来环保节约的废物利用，却隐藏着不小的健康隐患。

不同等级的塑料制品，有着不同的特性和应用场景。大家常见的饮料瓶、矿泉水瓶、一次性包装袋等，通常都1号PET材质，即聚对苯二甲酸乙二醇酯。这种材料轻巧、无异味、化学性能稳定、气密性强，可直接用于食品包装，是应用最广的饮料包装材料。

市场上的PET塑料品，只要遵守国家标准，在符合存放条件、存放周期的情况下，有害物质的迁移量都低于标准量，不会给人体带来健康风险。但是如果重复使用，或更换盛放的东西、在不适合的条件下存放，可能导致本来安全的塑料瓶变得不安全。

改变盛放的东西，可能带来安全风险

用饮料瓶盛放醋，液体的pH值降低，很可能会让有害物质的迁移量增多。有研究发现，用PET塑料瓶分别装4%的乙酸、10%的乙醇和20%的乙醇时，装乙酸的瓶中的有害物质锑的迁移量明显高于另外两种。

高温会让饮料瓶变得不安全

PET不耐高温，不能用于盛装超过70℃的食物或热水。如果盛装过热食品就会形变，同时迁移出危害人体健康的有害物质。有人用饮料瓶、矿泉水瓶分装食用油，并放在炉灶周围，高温环境会急剧加剧饮料瓶中有害物质的迁移与扩散，带来健康风险。

饮料瓶会老化，带来健康风险

PET本身也会因长时间使用而老化，从而导致有害物质的迁移量增加。

迁移出的有害物质对人体的伤害有多大？

迁出的有害物质，可大致分为两类：

• 制作过程中使用的金属催化剂“锑”

• 锑具有生物毒性，可通过皮肤、消化道等路径进入人体，对皮肤、心脏、肝脏、肾脏等组织或器官造成损害。

• 其他有机物

• 为了增加PET的耐用性、强度等，通常在制作过程中会加入以邻苯二甲酸酯（PAEs）为代表的塑化剂。这种塑化剂会扰乱人体的内分泌系统，同时提高癌症风险。

如何正确使用塑料制品？

1. 2号 HDPE 高密度聚乙烯
   对于高温的耐受力稍高一些，可以承受110℃的高温。除了制作成塑料袋、塑料桶等形式，多用作建筑中的管材、门窗、纤维制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等等。HDPE同样会在长期使用中释放有害物质，不建议用于盛放食品。

2. 3号 PVC 聚氯乙烯
   通常用于日用品类，比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。一些保鲜膜，也会使用PVC材料，这种保鲜膜不适合高温加热。

3. 4号 LDPE 低密度聚乙烯
   常见的有保鲜膜、密封袋等，可适当耐受90℃左右的温度，但超过110℃可析出有害物质，不建议装高温食物。

4. 5号 PP 聚丙烯
   PP塑料制作的微波炉餐盒、奶瓶等耐高温，可以装热水、热食物等。PP材料是所有塑料中，唯一可微波炉加热的材质。需要注意的是，一些可进微波炉的餐盒盒体是PP材质，但盒盖可能不是。

5. 6号 PS 聚苯乙烯
   主要应用于一次性餐具、饼干盒、文具等，耐热性较差，不建议盛装高温食物和重复使用。

6. 7号 OTHER 其他所有未列出的树脂及混合料
   其他所有未列出的树脂及混合料。如聚碳酸酯（PC）：无色透明、耐热，具有抗冲击，可以用于制作可重复使用的水瓶、奶瓶等，也可用于制造日用品，如水桶、行李箱等。

本文原文来自澎湃新闻