鹿角的营养价值与功效

鹿角的营养价值与功效

鹿角作为一种常见的中药材，不仅在传统医学中有着悠久的应用历史，其独特的营养价值也逐渐被现代医学所证实。本文将详细介绍鹿角的营养成分及其在改善心功能、性功能和预防骨质疏松等方面的功效。

鹿角的营养成分

鹿角富含多种营养物质，其中胶质含量高达25%，磷酸钙含量在50%-60%之间，同时还含有碳酸钙及氮化物。此外，鹿角中还含有丰富的氨基酸，包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸等。

对心功能的影响

研究表明，鹿角复方水煎剂对心脏疾病患者的心电图显示有显著的缓解效果，能够使ST段及T波恢复至正常水平，同时降低心肌耗氧量。与单独使用正性肌力药物相比，鹿角制剂不会因心脏做工增加而诱发或加重心肌梗死，具有更好的安全性。

对性功能的影响

经过水提纯的鹿角多肽是一种高度提纯的活性多肽，由34个氨基酸构成。研究发现，这种多肽是鹿角中影响性功能的有效成分之一，显示出其在改善性功能方面的潜在价值。

预防骨质疏松

骨质疏松是一种常见的骨骼疾病，其特征是骨量减少、骨强度下降和骨脆性增加，容易导致骨折。研究显示，鹿角冲剂能够显著降低碱性磷酸酶（ALP）含量，同时提高血清钙含量浓度，这表明鹿角在预防和治疗骨质疏松方面具有一定的功效。

综上所述，鹿角不仅是一种传统的中药材，其独特的营养成分和生物活性使其在现代医学中展现出广阔的应用前景。然而，需要注意的是，鹿角的使用应在专业医师的指导下进行，以确保安全和疗效。