三丝炒虾仁

三丝炒虾仁

三丝炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜，主要食材有虾仁、胡萝卜、莴笋和木耳。这道菜不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合家庭制作。

用料

• 胡萝卜 半根
• 莴笋 半根
• 虾仁 100克
• 木耳 5朵
• 盐 两克
• 鸡精 两克
• 油 适量
• 酱油 少量

三丝炒虾仁的做法步骤

步骤 1

木耳凉水泡发 莴笋胡萝卜削皮 葱姜蒜切片 虾仁挑虾线

步骤 2

莴笋胡萝卜木耳切丝备用

步骤 3
热锅冷油，下葱姜蒜爆香

步骤 4
放入虾仁，炒至变色，加少量酱油翻炒均匀

步骤 5

倒入三丝，翻炒一下，加入少量水盖盖焖三分钟

步骤 6

加入盐鸡精调味即可

本文原文来自下厨房