甩肥肉别只看BMI！美最新研究指看体脂率更准 专家解密量测秘诀

甩肥肉别只看BMI！美最新研究指看体脂率更准 专家解密量测秘诀

美国医学研究期刊《临床内分泌与代谢杂志》日前刊登一项研究指出，BMI（身体质量指数）针对体重肥胖、过重、过轻的数值界定存有误差，体脂率才能准确反应脂肪是否真的过多。营养师建议民众，若想甩肥肉，测体脂必须掌握一定的技巧。

过胖过瘦 BMI不是唯一标准

该篇研究以BMI特定范围的人中，计算有特定比例的人有代谢症候群，再对应这群患者的体脂肪率，推算界定出男性体脂肪率25%以上、女性35%算是肥胖。

振兴医院营养治疗科营养师高法民指出，身体的组成包括肌肉和脂肪等组织，在体重上难以看出差异，肌肉的重量比肥肉重，BMI仅以身高和体重算出身体的胖瘦可能失准，看不出肌肉和脂肪的占比。美国这篇研究主要目的，是提醒大家不要忽略以体脂肪率衡量是否过重或肥胖的重要性，BMI并非唯一标准。

高法民解释，BMI会被广泛用作衡量体重的标准，主要原因是身高、体重数字的取得较为容易，体脂肪率必须仰赖体脂计，取得便利程度较低、价格较高，体脂计感测点越多，测得的数值越精准，价格也会越高。

由于东西方人种体型差异，不同的性别、年龄的体脂肪率标准各有不同，女性因为生育能力的关系，须具备功能性脂肪，因此先天脂肪含量就多于男性。高法民举例，依照国民健康署所订的标准，以一名45岁成人的体脂肪率标准为：

男性 ：11%以下过低，11～22%标准，22～28%过重，28%以上为肥胖。

女性 ：21%以下过少，21～35%标准，35～41%过重，41 %以上属肥胖。

体脂测量有诀窍 忌饭后、运动后量

高法民指出，常见的体脂计，感测点2个和4个的都有，2个感测点的体脂计误差较大，但只要长期规律测量，累积出的数据仍可用来看体脂肪占比的变化。想要准确测量体脂肪率，高法民建议有以下诀窍：

1.早上起床空腹测量。

2.测量前先小便，以免体内水分过多。

3.每7天量1次。

4.避免在饭后、运动后测量，没有规律运动习惯的人，不要在大量运动后的隔天测量。

5.测量时不能有金属物品，手表、眼镜、项链都不要戴。若假牙不方便拿掉，则每次测量都要戴着，测量基准才会保持一致。