4月份水果大赏：从桑葚到西瓜，这些时令水果不容错过

4月份水果大赏：从桑葚到西瓜，这些时令水果不容错过

引用

豆瓣

1.

https://m.douban.com/note/861084800/

4月的水果大品类虽然不多，但小品类却十分丰富。从酸甜可口的青梅、桑葚，到香甜多汁的西瓜、芒果，每一种水果都承载着春天的味道。让我们一起探索4月份的水果世界，发现那些鲜为人知的美味。

新鲜上市的水果

桑葚

• 热量：57千卡/100g
• 升糖指数：30，低GI
• 果期：南方3-4月，北方5-6月

桑葚是中国的特产水果，有4000多年的栽培历史。它富含多酚、花青素和维生素C，具有生津润燥、乌发明目、生津润肠的功效。

原产地和品种：

1. 北京安定桑葚：大兴区特产，中国桑葚之乡，全国农产品地理标志。白色腊皮桑葚曾为皇室贡品，果实乳白色，像有一层蜡质，味甜、软糯可口。
2. 四川德昌桑葚：德昌县特产，中国国家地理标志产品。生长时间长，高山绿色种植无农药，果实纯净，饱满，颗粒大、颜色紫黑，油亮有光泽，甘美醇厚、酸甜适口。品种为德果一号。
3. 四川盐边桑葚：盐边县特产，全国农产品地理标志。果实较大，椭圆形，黑紫色、果汁多、微酸。品种为云桑2号。
4. 山西阳城桑葚：晋城市阳城县特产，全国农产品地理标志。阳城县栽桑养蚕历史悠久，是丝绸之路重要货源地，也是产量较大的产区。种植三倍体桑树新品种-陕桑305，多酿酒或做果干。

小贴士：

• 桑葚性偏凉，勿空腹吃，不宜多吃
• 糖尿病人、孕妇不宜食用

海南荔枝

• 热量：71千卡/100g
• 升糖指数：57.0，中GI

4月份海南的早熟荔枝开始上市，不差钱的话可以尝鲜了。

原产地和品种：

1. 东莞荔枝：元代就有记载，广东省东莞市特产，全国农产品地理标志。品种有桂味（有桂花香味、清甜多汁）、糯米糍（果肉软滑多汁、甜味浓）。
2. 陵水荔枝：海南省陵水黎族自治县特产，全国农产品地理标志。品种有三月红（肉质细嫩，味酸）、妃子笑（果大、肉厚、核小、味甜）、白糖罂（纯甜、高甜、爽脆）、桂花香（有桂花香气、核小肉脆）。

西瓜

• 热量：32千卡/100g
• 升糖指数：72.0，高GI

西瓜是低卡水果，张骞严选引入中国，现今中国占世界西瓜种植面积的40%，产量居世界首位。

原产地和品种：

1. 大兴西瓜：北京市大兴区特产，近千年的栽培历史，中国国家地理标志产品。中果、果皮薄脆，瓜瓤脆沙、甜、多汁。品种有京欣一号、京欣二号、京欣三号、航兴一号。
2. 江苏盐城阜宁西瓜：阜宁县特产。品种有早春红玉（小果型，2kg左右，口感细腻甜度高）、早佳（8424）（中果型，5kg左右，皮薄甜度高，黑籽）。
3. 江苏盐城东台西瓜：东台市特产。品种有早春红玉（小果型，2kg左右，口感细腻甜度高）、早佳（8424）（中果型，5kg左右，皮薄甜度高，黑籽）。
4. 蒲城西瓜：康熙年间种植，陕西省渭南市蒲城县特产，全国农产品地理标志。果肉艳红、酥脆多汁、沙甜。品种有福运来（特早熟）、京欣（中熟）、津蜜（晚熟）。
5. 云南西瓜：品种有特小凤（原产于台湾，小果、约1.5kg，薄皮黄肉，脆甜、水分很大、籽少）。

Ps：网红麒麟西瓜也已上市，产地多。汁水多，口感清爽，籽小，和8424不是一个品种。

京欣一号

8424

特小凤

枇杷

• 热量：41千卡/100g
• 升糖指数：＜55，低GI
• 营养成分：膳食纤维

枇杷是我国土生土长的水果，栽培历史已有两千多年，最早的记载在《莆田县志》。

原产地和品种：

1. 福建莆田枇杷：福建省莆田市特产，中国国家地理标志产品。品种有解放钟（本土品种，果大、果肉金黄、味道清香）。
2. 龙泉驿枇杷：四川成都市龙泉驿区特产，中国国家地理标志产品。“大五星”枇杷原产地。品种有大五星（果特大、果肉软、风味浓、糖度高）。

解放钟枇杷

其他新鲜上市的水果

1. 阎良甜瓜：中国甜瓜之乡，陕西西安市阎良区特产，全国农产品地理标志。糖度高，腔小肉厚、汁多瓤沙、脆甜爽口。品种有小籽系列、“富阎28”、“红阎良”。
2. 石屏杨梅：云南省石屏县特产，野生艳梅分布区，全国农产品地理标志。果大核小、汁多、有香气、酸甜适度。品种有东魁、荸荠梅等。
3. 山亭火樱桃：山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，3000多年栽培历史，中国国家地理标志产品。品种有红灯（果肉厚、酸甜可口）。
4. 诏安青梅：福建诏安县特产。果大皮薄、肉厚核小，富硒，酸度适中，多加工为半成品。品种有诏安红星青梅。
5. 钱排三华李（早熟品种）：广东信宜县特产。肉质爽脆，酸甜可口，具有芳香味。
6. 晚熟沃柑-湖南江永

阎良小籽甜瓜

东魁杨梅

三华李

红灯樱桃

诏安红星青梅

热卖水果-口感正好

• 菠萝：广东、海南、云南、福建
• 羊角蜜甜瓜：带皮带瓤吃，皮非常薄、汁多、糖分高。产地：山东寿光、河北青县、河南、徐州。品种：博洋系列、金纯2号。
• 嘉宝果：挂在树上的葡萄，果肉深紫色，皮厚硬，果肉白色、凝胶状，果汁多、微酸。产地：福建漳州、广东、广西、江苏。
• 海南芒果：海南芒果盛产期，现在正是品尝它的最佳时机。品种：贵妃、金煌芒、象山、小台农、大青芒等众多品种。
• 云南葡萄：品种：夏黑、阳光玫瑰
• 伦晚橙-湖北秭归
• 云南蓝莓
• 茂谷柑-广西南宁、福建漳州
• 早熟樱桃：产地：大连、山东（大棚种植）。品种：美早
• 泰国榴莲：金枕、托曼尼、甲伦
• 印尼山竹

嘉宝果

尾期水果-采摘末期，且吃且珍惜

• 枇杷：米易、云霄、蒙自
• 草莓：辽宁丹东、四川
• 武鸣沃柑

祝你4月吃的开心！