研究证实：较高的蛋白质和膳食纤维摄入量提升睡眠质量
研究证实：较高的蛋白质和膳食纤维摄入量提升睡眠质量
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1.日本筑波大学的研究发现，较高的蛋白质和膳食纤维摄入量与较长的总睡眠时间相关，而较高的总能量、脂肪和钠摄入量则与较短的总睡眠时间有关。
2.研究人员指出，纤维摄入对肠道细菌的影响可能促进褪黑激素和血清素的生成，这些物质有助于调节睡眠。
3.然而，该研究仅使用了自我报告的数据，并未直接证明因果关系，因为还有许多未被考虑的因素，如用餐时间和参与者的运动习惯等。
4.为此，研究人员希望将他们的发现与其他涵盖更广泛参与者的研究进行比较，以验证其结论的普遍性。
5.这项研究为我们提供了关于如何通过调整饮食来改善睡眠的具体建议，同时也强调了持续探索饮食与健康之间复杂关系的重要性。
研究表明，睡眠与饮食密切相关，而一项新的研究进一步揭示了特定类型的食物（如富含纤维或脂肪的食物）与睡眠质量之间的联系。日本筑波大学的研究人员深入分析了4,825位使用移动应用程序进行睡眠追踪和饮食监控的个体数据，并在考虑年龄、性别和BMI差异的情况下进行了交叉参考。
研究人员在其发表的论文中写道：“较高的总能量、脂肪和钠摄入量与较短的总睡眠时间有关，而较高的蛋白质和膳食纤维摄入量则与较长的总睡眠时间相关。”此外，饮食中含有较高比例纤维的人群不仅入睡更快，而且入睡后醒来的次数也较少。这一纤维与睡眠质量之间的联系也在之前的研究中有过报道。
尽管这些差异并不是特别大——例如，摄入最多蛋白质的人每晚平均仅多睡了大约15分钟——但研究结果为追求最佳睡眠提供了有用的指导。随着时间的推移，这些好处可能会迅速累积。
研究人员认为，这里可能涉及多个因素。先前的研究表明，增加蛋白质摄入可以促进大脑中包括褪黑激素和血清素在内的化学信使的生成，这些物质有助于调节睡眠。同样地，纤维摄入对肠道细菌的影响也被认为能促进这些化学物质的产生。健康的肠道可能与良好的睡眠相互关联，反之亦然。
“近期研究表明，肠道微生物群的变化可能影响睡眠和营养吸收，”研究人员指出。
值得注意的是，该研究仅使用了自我报告的数据，并未直接证明因果关系，因为还有许多未被考虑的因素，比如用餐时间和参与者的运动习惯等。
研究人员还绘制了不同营养摄入平衡与睡眠时间及睡眠质量的关系图。这帮助他们更好地理解了各种营养成分如何影响我们的睡眠模式。
此外，使用应用程序跟踪睡眠和饮食的人群可能更关注健康问题。因此，研究人员希望将他们的发现与其他涵盖更广泛参与者的研究进行比较，以验证其结论的普遍性。
对于那些希望改善睡眠质量的人来说，好消息是有很多科学支持的方法可供选择——从升级你的睡眠环境到戒除饮酒——而现在我们知道，增加蛋白质和纤维的摄入也可能有所帮助。
“已知饮食摄入与睡眠之间存在双向关系，”研究人员总结道，“摄入健康食品与改善睡眠质量相关，而食用加工食品和含大量自由糖的食物则已被证明会恶化睡眠质量。”
这项研究不仅为我们提供了关于如何通过调整饮食来改善睡眠的具体建议，同时也强调了持续探索饮食与健康之间复杂关系的重要性。
参考文献：
Seol, Jaehoon, et al. "Relationship Among Macronutrients, Dietary Components, and Objective Sleep Variables Measured by Smartphone Apps: Real-World Cross-Sectional Study." Journal of Medical Internet Research 27 (2025): e64749.