五指毛桃的功效与禁忌：四款养生汤水食谱推荐

五指毛桃的功效与禁忌：四款养生汤水食谱推荐

五指毛桃是一种传统中药材，具有健脾补肺、行气利湿等功效。本文将为您详细介绍五指毛桃的功效与禁忌，并推荐四款五指毛桃汤水食谱，帮助您更好地了解和使用这种药材。

什么是五指毛桃？

五指毛桃是桑科植物的一种，主要成分包含机酸、氨基酸、三萜、香豆精、生物碱化合物等物质。主要起源於中国国内，分布在华南、西南及浙江、江西、福建、湖南等地方。而药材主产广东、海南、广西等地区。

五指毛桃的功效及好处

• 健脾补肺：治食少无力、肺虚咳嗽。
• 行气利湿：治脾虚浮肿、带下病。
• 舒筋活络：治产后无乳、风湿痹痛、跌打损伤。

什么人不适合食用五指毛桃？

一般來說，外感发热、阴虚火旺，对五指毛桃过敏人士不宜服用。但外感发热和阴虚火旺都並不是能准确地自行定夺的症狀或病痛，建议如果大家想确实知道自己是否适合食用五指毛桃的话，可先向中医了解自己的身体状况。

五指毛桃的禁忌

五指毛桃并没有绝对相克的食物，但因其具有行气、化痰、健脾胃等功效，建议在食用期间减少生冷、辛辣、难消化的食物，以免降低功效。

四款五指毛桃汤水食谱推荐

五指毛桃赤小豆扁豆汤

材料：五指毛桃15g、赤小豆30g、扁豆 20g、陈皮一角、蜜枣2粒、水2L、瘦肉500g

功效：健脾益肺，祛湿。

做法：瘦肉汆水，五指毛桃清洗、浸泡30分钟；赤小豆和扁豆清洗、浸泡至少3小时备用。蜜枣洗净备用。陈皮浸至软身，去白囊备用。在大煲中加入清水及陈皮，水滚后放入其余材料，转中小火煲1.5小时，加盐调味，适温饮用。

五指毛桃淮山汤

材料：五指毛桃30克，淮山20克，茯苓15克，南北杏12克，陈皮两角，瘦肉250g。

功效：健脾益肺，祛湿。

做法：先将瘦肉汆水，其他材料洗净浸泡30分钟，陈皮浸至软身，去白囊备用。在大煲中加入清水2L及陈皮，水滚后放入其余材料，转中小火煲1.5小时，加盐调味，适温饮用。

五指毛桃土茯苓汤

材料：五指毛桃30g、牛大力30g、海底椰20g、土茯苓30g、红萝卜1条、陈皮一角、蜜枣2粒、瘦肉500g

功效：健脾益肺，清热祛湿。

做法：瘦肉汆水。陈皮浸至软身，去白囊备用，红萝卜洗净削皮切块备用，其余材料洗净浸泡30分钟备用。在大煲中加入清水2L及陈皮，水滚后放入其余材料（药材入汤袋），转中小火煲1.5小时，加盐调味，适温饮用。

五指毛桃粟米红萝卜汤

材料：五指毛桃60g，红萝卜1条，新鲜铁棍淮山250g，栗子肉40g，芡实30g，无花果3粒，粟米1条

功效：健脾益肺润燥

做法：五指毛桃洗净浸泡30分钟，鲜淮山及红萝卜洗净削皮切块，粟米洗净切段，芡实洗净，无花果切十字，栗子肉洗净备用。在大煲中加入清水2L，水滚后放入所有材料，转中小火煲1.5小时，加盐调味，适温饮用。