珠海美食全攻略:从特色小吃到主题公园美食
珠海美食全攻略:从特色小吃到主题公园美食
珠海作为广东的一座海滨城市,不仅拥有迷人的海岸风光,更是一座美食天堂。从传统的粤菜到新鲜的海鲜,从特色小吃到主题公园的多样化美食,珠海的美食文化丰富多彩,让人流连忘返。本文将为您详细介绍珠海各地的特色美食、小吃以及具体餐厅的推荐,让您在游览珠海的同时,也能品尝到最地道的美味。
珠海特色美食大盘点
唐家餸:作为唐家湾的老字号餐厅,唐家餸传承自民国时期酒席饮食特色,保留了“唐家九大簋”的独特工艺。
大赤坎叉烧排骨:选用上好猪排,腌制后用秘制叉烧酱烤制,肉质鲜嫩多汁,色泽红亮,香味四溢。
白切鸡与烧鹅:白切鸡选用嫩鸡,通过独特的烹饪技巧,鸡肉鲜嫩多汁,再配上特制的姜葱酱汁,味道鲜美无比。烧鹅也是珠海的代表性美食之一。
白蕉禾虫:生长在白蕉的滩涂上,每年有两个收获季节。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质。
清蒸脆肉鲩:南屏水库特有的美食,肉质脆爽,营养价值高,蛋白质比普通鲩鱼要高。
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珠海长隆美食指南
在珠海长隆,您可以品尝到各种珠海特色小吃,如潮汕牛肉火锅、猪肚鸡、珠海鱼丸、香洲鱼香肉丝、斗门重壳蟹等。粤菜:珠海长隆的餐厅主要提供粤菜,包括珠海本地特色菜品和传统粤菜。
长隆国宴馆的鲍汁蒸鲍鱼:这道美食传承自中国古代宫廷菜肴,选用新鲜的鲍鱼,调制了精致的鲍汁,再用炖的方式将两者蒸熟,味道鲜美。
长白山食府的锅巴肉丝:这道美食将炒制好的猪肉丝和锅巴搭配在一起,入口酥脆,外焦里嫩,口感十分不错。
新鲜海鲜:长隆海洋王国众多餐厅里的海鲜绝对好吃到令人难以忘怀。新鲜的海鲜材料均从当地渔船进货,每日准时上菜,保证新鲜可口。
海洋动物主题餐厅:在众多的餐馆中,有一个被大家认为是最好吃的,那就是「金苑餐厅」了。
珠海特色小吃推荐
珠海渔女海鲜酒家:位于珠海市中心,这家餐馆以其新鲜的海鲜和美味的粤菜而闻名。您可以品尝到各种鲜美的海鲜,如鲍鱼、龙虾和螃蟹。
珠海翠微酒家:这家历史悠久的餐馆提供正宗的粤菜。他们的招牌菜包括烧鹅、蚝油生菜和蒜蓉粉丝蒸扇贝。
洪记翘脚牛肉店:这家店的招牌菜是翘脚牛肉,肉质鲜嫩多汁,味道独特。除此之外,还有其他的牛肉和海鲜菜肴。
南屏雅敍:这家店主要提供粤式点心和粥类,口味地道。最受欢迎的是蒸凤爪、叉烧包和虾饺。
金湾海鲜大排档:这家排挡提供新鲜的海鲜,价格实惠。
龙袍汤包:老鸭粉丝汤的汤底不错,好清香,配料充足,好好吃金牌大包真的是很大的一个,里面的汤汁太多,不停地流出来。菌菇汤包味道最好,小小的,一口一个,很鲜美,超好吃。
西关布拉肠:肠粉特别实在,软软的薄薄的,肉也嫩嫩的。
珠海十大特色小吃美食:虾米糍、重壳蟹、唐家湾茶果、大赤坎叉烧、横山鸭扎包、斗门艾饼、镬边糍。
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珠海拱北美食地图
信记茶餐厅:位于拱北口岸对面的华发商都,是一家口碑非常不错的茶餐厅。这里的鸳鸯奶茶、珍珠奶茶、鲜虾云吞面、芝士猪扒包、叉烧饭等都很不错,口感鲜美,价格也比较实惠。
星巴克:位于珠海拱北口岸的海滨城市广场,是一家知名的连锁咖啡店。
月季轩:位于拱北,情侣路附近,节假日时不少家庭前来用餐。餐厅提供包厢,二楼可观赏海景,红烧乳鸽是其招牌菜之一,值得一试。
阳江渔港:是一家平民化的茶餐厅,装修宽敞,菜品中规中矩,烧鹅性价比高,点心种类多样。
利苑海鲜酒家:是当地人喜爱的老派粤菜茶楼,菜品种类繁多,价格合理,经典茶点丰富。
颓记茶餐厅:一家充满港风的茶餐厅,猪扒包是其招牌菜式,口感丰富,值得一试。
铃记钵仔糕:珠海著名的钵仔糕专门店,提供多种口味选择,连明星都专程来打卡。
学田记茶餐厅:这家店是一家粤式茶餐厅,提供早茶、午茶、晚餐和夜宵等各个时段的美食,价格实惠,品质不错。值得推荐的有葱油烤鸡扒面和鲜虾云吞面。
珠海特色名菜推荐
渔歌唱晚:珠海十大名菜之一,制作非常讲究。上菜时配以面类制作的网和捕鱼翁雕塑,富有文化特色。
芝士香蚝:珠海十大名吃之一,芝士与香蚝的结合,带来独特的口感体验。
鲍汁扣横琴蚝:以横琴蚝为主料,横琴蚝以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”著称。
珠海金悦轩:这家餐馆以其精致的粤菜和豪华的环境而闻名。他们的招牌菜包括瑶柱花菇炖鸽汤、蟹黄豆腐和脆皮乳猪。
珠海新光酒家:这是一家历史悠久的餐馆,提供正宗的粤菜。他们的招牌菜包括蜜汁叉烧、蚝皇煎生蚝和清蒸鲈鱼。
珠海的美食文化丰富多彩,从传统粤菜到新鲜海鲜,从特色小吃到主题公园的多样化美食,应有尽有。无论是本地居民还是游客,都能在这里找到满足味蕾的美食。