折耳根的功效与禁忌 吃折耳根的好处及注意事项

折耳根的功效与禁忌 吃折耳根的好处及注意事项

折耳根，又称鱼腥草，是一种药食两用的植物，具有多种健康功效，但同时也存在一些食用禁忌。本文将为您详细介绍折耳根的功效与注意事项，帮助您更好地了解这种传统食材。

折耳根的功效

1. 利尿消肿
   折耳根中的有效成分可以让毛细血管扩张，加快身体内的水分代谢，具有较好的利尿作用。其中富含的微量元素钾，是利尿的重要成分，可用于辅助治疗身体浮肿、小便短赤等症状。

2. 预防癌症
   折耳根中含有的鱼腥草素能够对体内的一些癌症细胞具有抑制和消除的作用，能够阻止癌细胞发生病变的可能。

3. 提高免疫力
   折耳根中的有效成分可以增强人体吞噬细胞的活性，减少有害病菌对人体免疫细胞的伤害，从而增强人体的免疫功能，减少疾病的发生。

4. 杀菌
   折耳根之中含有鱼腥草素，对于很多的细菌都有抑制的效果。它能够通过抑制细菌的繁衍来抑制细菌的扩散，从而达到杀菌的效果。

折耳根的禁忌

1. 折耳根中有多种易过敏成分，使用后容易引发多种过敏症状，而且容易让皮炎高发，对身体健康十分不利。
2. 折耳根的根和叶都可以生吃、炒着吃或煮着吃，鱼腥草注射液还可以用来治疗尿道感染、呼吸道感染，但是折耳根具有可致敏性，最好少吃。
3. 折耳根是一种性质寒凉的食材，脾胃虚寒的人群，在食用折耳根后，会让身体内寒毒淤积，容易让脾胃虚寒症状加重，会导致腹痛、腹泻等不良症状高发。

希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝您生活愉快，身体健康。