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鱿鱼的营养成分表:高蛋白低脂肪,这些营养数据值得收藏

创作时间:
作者:
@小白创作中心

鱿鱼的营养成分表:高蛋白低脂肪,这些营养数据值得收藏

引用
1
来源
1.
https://www.365shouce.com/archives/1230

鱿鱼是一种常见的海鲜食材,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,同时脂肪含量较低,是一种理想的健康食材。下面是一份详细的鱿鱼营养成分表,帮助你更好地了解这种美味食材的营养价值。

营养成分
每100g含量
热量
313 千卡
胆固醇
871 毫克
膳食纤维
- 克
蛋白质
60 克
脂肪
4.6 克
碳水化合物
7.8 克

矿物质

矿物质
每100g含量
1131 毫克
965.3 毫克
87 毫克
192 毫克
392 毫克
11.24 毫克
1.07 毫克
0.18 微克
156.1 毫克
4.1 毫克

维生素

维生素
每100g含量
维生素A
- 微克
维生素B1
0.02 毫克
维生素B2
0.13 毫克
维生素B6
- 毫克
维生素B12
0.3 微克
维生素C
- 毫克
维生素D
18 微克
维生素E
9.72 毫克
烟酸
1.9 毫克
叶酸
- 微克
生物素
- 微克

鱿鱼的食用建议

  1. 烹饪方法:鱿鱼可以采用多种烹饪方式,如炒、烤、煮等。建议选择清淡的烹饪方法,以保留其原有的鲜美口感和营养价值。

  2. 食用注意事项:鱿鱼虽然营养价值高,但胆固醇含量也相对较高,因此高血脂、高胆固醇患者应适量食用。此外,鱿鱼性寒,脾胃虚寒的人不宜多吃。

  3. 搭配建议:鱿鱼可以与多种食材搭配,如蔬菜、豆腐等,既美味又营养均衡。同时,鱿鱼富含牛磺酸,有助于保护视力,适合长时间用眼的人群食用。

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