Omega-3护脑食物排行榜：素食前5名含量竟超鱼类产品

Omega-3护脑食物排行榜：素食前5名含量竟超鱼类产品

随着年龄的增长或工作生活压力的增大，很多人会发现自己记忆力逐渐衰退。营养师张语希建议，如果感到记忆力下降，可以多补充Omega-3脂肪酸。无论是荤食还是素食，都有丰富的天然来源可以选择。

Omega-3脂肪酸不仅对心血管和免疫系统有益，还能促进脂质代谢，减少低密度脂蛋白，有助于脑细胞发育，对记忆和学习能力有显著帮助。下面是一些常见食材中每100克Omega-3含量的排行榜：

荤食Omega-3含量前5名

1. 鯖鱼（含5697毫克）
2. 秋刀鱼（含2548毫克）
3. 醃漬鮭鱼卵（含1928毫克）
4. 鮭鱼腹肉（含1614毫克）
5. 海鱺鱼片（含1232毫克）

素食Omega-3含量前5名

1. 亚麻仁油（含53440毫克）
2. 奇亚籽（含20062毫克）
3. 甜核桃（含9214毫克）
4. 芥花油（含7645毫克）
5. 大豆油（含7333毫克）

从排行榜可以看出，荤食中Omega-3含量较高的食材主要是鱼类，建议每周食用2-3次，每次约300克。素食者则可以通过食用油类来补充Omega-3，可以直接将油淋在蔬菜上，或替换家中的食用油，但需要注意适量。

Omega-3脂肪酸对人体健康的重要性不言而喻，通过日常饮食来补充是一种简单有效的方式。无论是荤食还是素食，都可以找到适合自己的Omega-3来源。