虫草花羊肚菌胡萝卜排骨汤（电饭煲简单版）

虫草花羊肚菌胡萝卜排骨汤（电饭煲简单版）

虫草花羊肚菌胡萝卜排骨汤的用料

• 虫草花 适量
• 胡萝卜 1根
• 排骨（炖汤那种） 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 鸡精 适量

虫草花羊肚菌胡萝卜排骨汤的做法

1. 排骨焯水：选择嫩的龙骨，先进行焯水处理。
2. 虫草花预处理：将虫草花小煮一下。
   
3. 胡萝卜处理：将胡萝卜切成滚刀块，与煮过的虫草花一起放入。
   
4. 羊肚菌准备：将羊肚菌泡发洗净，与其他材料一起放入电饭煲中，选择煲汤功能。
   
5. 煲制完成：等待电饭煲完成煲汤程序。
   
6. 调味出锅：出锅前根据个人口味加入适量盐和鸡精调味（也可不加鸡精）。

虫草花羊肚菌胡萝卜排骨汤的烹饪技巧

这道汤品的制作关键在于食材的搭配和电饭煲的使用。排骨焯水可以去除血水和杂质，虫草花和羊肚菌的加入增加了汤品的营养价值，而电饭煲的使用则大大简化了烹饪过程，适合忙碌的现代人使用。