西安永兴坊美食集合，15道特色小吃称霸你的胃。

西安永兴坊美食集合，15道特色小吃称霸你的胃。

永兴坊是西安著名的美食文化街区，位于西安市东木头市，是陕西各地美食文化的集中展示地。这里汇聚了来自陕西各地的特色小吃，每一道美食都承载着陕西的历史文化和民间智慧。

1.乾州麻花
软麻花，糯香可口，趁热吃；硬麻花，酥脆百吃不厌，打包吃。

明厨亮灶，旁边透过玻璃，就能看到阿姨们在专心的制作麻花。干净卫生，既享受的美食，也参观了制作工艺。

2.毛笔酥
陶瓷笔筒里装着一支支毛笔一样的美食，很多明星来西安都会打卡毛笔酥。把墨水吃到肚子里，西安人做到了。

3.陕北小米酥
陕北的小米是出了名的好吃，经过再次加工把小米做成零食，让大家更喜欢啦。热情的大姐吆喝着，免费试吃，大家去了一定要试一试。

4.柞水洋芋糍粑
看到这个塌糍粑的工具都勾起了很多小伙伴的回忆，爱动手的朋友可以自己亲手感受一下塌糍粑的乐趣。飘香四溢，百吃不厌，酸辣开胃。

5.宁强千锤酥
这道美食始于明万历年间，至今流传。用花生、芝麻、核桃、瓜子等食材。熬制成糊状，再上案板千锤百炼才能制成。味道酥脆爽口，口齿生香。

6.油茶麻花
西安特色小吃，最常见的就是出现在西安的早餐里，这个巨大的壶特别引人注意，油茶就是从里面倒出来的，加上麻花、和小料，特别香浓。

7.蒲城酥饺
蒲城的一道有名小吃，酥饺既好吃又好看，还在当地还象征着团圆和幸福。起皮掉酥，馅心鲜美。

8.临潼柿子饼
软糯香甜，美味可口。金黄酥脆的柿子颜色特别诱人，有柿子甜甜的味道还有面粉的香味，二者结合起来恰到好处。


9.农家菜盒子
皮薄馅大，鲜香美味。陕西的一道传统美食，蔬菜或者肉馅料，把饼两面落成金黄色即可，这对陕西人来说就是妈妈的味道。
10.玫瑰镜糕
入口绵软，香甜可口。一道陕西延续了上百年的传统小吃，是西安十大小吃之一。淋上自己喜欢的味道，裹上花生芝麻，吃上一口满口留香。
镜糕
11.陕南魔芋
柔软劲道，香滑 Q 弹。陕南大部分地区都特别喜欢吃魔芋，它含有丰富的碳水化合物，热量低，多吃没有压力。老板这波操作下来麻麻辣辣，吃了停不下来。
12.老西安糖葫芦
酸酸甜甜，开胃又解馋，老少皆宜。
水果都是采用的陕西当地的山楂，最近跟着潮流口味也很多，有草莓的，橘子的，阳光玫瑰的，口感各不一样。
13.三原蓼花糖
历史悠久，享负盛名。在古代这道美食是名贵的食品，曾经富商周莹将此贡奉给慈禧太后，之后也列入到宫廷食品。
14.西安油糕
西安很常见的一种小吃，外焦里嫩，色泽金黄，细腻柔软，加工以后形状和颜色不易发生变化，甜甜的红糖心或者五仁馅都很不错。
15.安康蒸面
劲道爽滑，回味醇香。这是一道安康的特色小吃，获得过非物质文化遗产的美食称号。做好的蒸面加上小菜和各种秘制料水搅拌均匀，就是一份特色美食。