要忌口“发物”？到底哪些食物是“发物”！？一文告诉你
要忌口“发物”？到底哪些食物是“发物”！？一文告诉你
春夏季节是皮肤疾病高发期，长痘、过敏、瘙痒等问题困扰着许多人。在治疗和恢复期间，"少吃发物"是医生和网上的常见建议。究竟什么是发物？哪些食物属于发物？它们如何影响人体健康？本文将为您详细解答。
什么是发物？
要说发物到底是什么，大家就要知道一个概念，那就是食物本身也像中药一样有它的性味，所以对于特殊体质和特殊患病人群来说，这些食物的性味会诱发原有疾病，或加重现在病症，或削弱现在所吃药物的药效，我们就把它们称作为食物的一种发性。所谓的“发”，简单理解就是诱发、引发、助发的意思。
发物的定义有狭义和广义之分。
狭义是指具有辛温、发散、甘温补益特性，能导致口干、便秘、牙龈肿痛加重，或者加重溃疡、疮疡等外科疾病，或者容易引起过敏等表现的食物。广义是指在患病过程中、疾病后康复期间、或者疾病愈后，进食的食物如果会加重病情、不利于疾病恢复或导致旧病复发等，都可以认为是发物。
总结一下，发物是在食用后导致患病，或使旧疾复发，或加重当下疾病属性的食物，而不是特定的某种食物。
发物的种类
中医一般多习称发物为辛热物、海鲜物、腥发物等，据其致病具有发疮、发毒、动火、动风、助湿、生痰、动气等不同特点，将发物分为以下六类。
动火发物
特性：多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津动液。
举例：烟、酒、葱、蒜、姜、韭、芥、椒、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。
不宜食用人群：素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症。
动风发物
特性：多升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。
举例：如鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等。
不宜食用人群：荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹症等。
助湿发物
特性：多具胶着黏滯、肥甘涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪。
举例：如大枣、面食、肥肉及甘甜滋腻诸物。
忌食人群：湿热病、黄疸、淋症、痢疾、带下、疟疾等。
积冷发物
特性：多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化。
举例：如冬瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子等。
不宜食用人群：素体阳虚、阴寒内盛、泄泻、冷痛、水肿等。
动血发物
特性：多具活血散血、作用峻烈之性，能动血伤络，迫血外溢。
举例：如胡椒、羊肉、狗肉，菠菜、酒等。
忌食人群：各种出血性疾病，崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症。
动气发物
特性：多具滞涩阻气、固硬难化之性，能壅塞气机，妨碍脏腑运化功能。
举例：如黑豆、芡实、莲米、芋头、薯类、豆类等。
不宜食用人群：食积、诸痛、癥瘕包块等患者。
发物具有个人针对性
发物具有个人针对性，当我们的身体已经产生了某种可见或不可见的偏性，继而进食某种发物，就会助长了我们人体某种邪气，正邪斗争之时，才会发展成某种可见的病症。所以生病期间，能吃什么、不能吃什么还是要多听医生的专业指导。若是听信传言，忌口过于严格，几乎所有腥膻食品及果蔬都不进食，有的甚至只吃米饭、咸菜、水果，那只会加重病情，得不偿失。
其实食物没有绝对的禁忌，并不是说某物是发物就一定不能吃或一定会致病，应该因人、因时、因地制宜地看待忌口和食物，那么对待发物也理应同样如此。
本文原文来自丁香医生