连吃两大碗❤️青椒肉丝拌面

连吃两大碗❤️青椒肉丝拌面

超爱吃青椒肉丝，之前都是配米饭，今天突发奇想拌面试试看。 真的超级好吃，连吃两大碗 现在撑的我在跑步机上溜达

青椒肉丝拌面的用料

瘦肉丝100g 青椒2个

葱白少许 姜丝少许

蒜片少许 生抽少许

料酒少许 海盐少许

砂糖少许 淀粉少许

碱面看个人食量 橄榄油少许

青椒肉丝拌面的做法

步骤1
备菜： 肉丝加入料酒、生抽、海盐、淀粉拌匀腌制一会 青椒切丝 葱姜蒜切段丝片儿 碱面若干（根据个人食量）

步骤2
热锅入油

步骤3
加入葱姜蒜爆香

步骤4
放入肉丝大火快速翻炒

步骤5
加生抽，继续翻炒均匀

步骤6
加入适量热水

步骤7
放入青椒丝

步骤8
加适量海盐和白糖，炒拌均匀

步骤9
青椒断生后，关火备用

步骤10
做浇头的同时间可以烧热水

步骤11
下入适量面条

步骤12
大概4-6分钟后捞出

步骤13
把炒好的菜浇在面上拌匀 超级美味❤️

青椒肉丝拌面的烹饪技巧

1⃣️喜欢青椒口感生一点的只要翻炒均匀就可以出锅，喜欢老一点的可以适当延长时间。

2⃣️炒菜的汤汁不要收干，留一些拌面才好吃哟

3⃣️面不要放久了，会坨，要尽快吃额