这4种食物里的营养成分堪称帕金森病患者的“救命稻草”！

这4种食物里的营养成分堪称帕金森病患者的“救命稻草”！

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JQMOL8M605563ITA.html

帕金森病是一种慢性神经性疾病，主要表现为肌肉僵硬、震颤和运动障碍。尽管目前尚无根治方法，但通过科学饮食和合理营养摄入，可以有效缓解症状，提高生活质量。本文将介绍四种常被忽视但对帕金森病患者具有重要益处的营养成分，并探讨它们如何通过食物来补充。

高纤维：促进肠道健康，减轻便秘

帕金森病患者由于运动障碍，常常活动减少，容易导致便秘问题。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而有效减轻这一症状。富含膳食纤维的食物包括全麦面包、燕麦、蔬菜（如芹菜、西兰花、菠菜）和水果（如苹果、香蕉、橙子）等。

• 全麦面包和燕麦：这些食物富含天然纤维，是早餐的理想选择。
• 蔬菜：蔬菜不仅富含纤维，还包含各种维生素和矿物质，应每天摄入300克左右。
• 水果：水果中的天然果糖和纤维可以提供能量，同时促进肠道健康，建议每天摄入1-2个中等大小的水果。

优质蛋白质：维持肌肉力量，防止萎缩

帕金森病患者由于肌肉震颤和僵硬，需要足够的蛋白质来维持肌肉力量和功能。优质蛋白质来源包括瘦肉（如鸡肉、牛肉）、鱼类、豆类、蛋类和奶制品等。

• 瘦肉和鱼类：这些食物不仅富含优质蛋白质，还包含必要的脂肪酸和维生素，对神经系统有益。
• 豆类：豆腐、豆浆、黑豆等豆制品不仅蛋白质含量高，而且易于消化。

• 奶制品：牛奶、酸奶等含有丰富的钙质，有助于防止骨质疏松，但最好在晚上睡前饮用，以免影响药物吸收。

然而，蛋白质摄入需适量，过量摄入可能加重帕金森病症状，因为蛋白质分解产生的胺类物质可能对神经系统产生负面影响。因此，患者应在医生指导下合理安排蛋白质摄入。

抗氧化剂：减轻氧化应激，延缓病情进展

帕金森病与氧化应激密切相关，抗氧化剂可以帮助对抗自由基对身体的损害，减轻氧化应激反应。富含抗氧化剂的食物包括水果（如蓝莓、草莓）、蔬菜（如菠菜、胡萝卜）和坚果等。

• 蓝莓和草莓：这些水果富含维生素C、维生素E和类黄酮等抗氧化物质，可以保护神经细胞免受损伤。

• 菠菜和胡萝卜：这些蔬菜中的β-胡萝卜素和其他抗氧化物质有助于延缓帕金森病进展。
• 坚果：核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，适量食用有益健康。

抗氧化剂的摄入可以帮助帕金森病患者减轻症状，提高生活质量，但同样需要注意适量，避免摄入过多导致营养不均衡。