福建仙游：山水间的文化盛宴与味蕾之旅
福建仙游：山水间的文化盛宴与味蕾之旅
在福建省莆田市仙游县，这座拥有百万人口的大县，以其灿烂的民俗文化、秀美的山水景观和繁荣的特色产业而闻名。近年来，仙游积极拥抱文旅产业发展新机遇，逐步形成了以重点“四仙”景区为发展核心，聚力“农业+旅游”深度融合发展，不断打响“有一种旅游叫仙游”的旅游新名片。
仙游的传统节庆活动丰富多彩，如游灯、赛龙舟、文旦柚与枇杷丰收节等，不仅极大地丰富了当地民众的精神世界，更吸引了无数游客慕名而来，体验这份独特的文化韵味。而仙游的美食，同样令人难以忘怀，炒钟山白粿、扁食、海蛎饼、套肠、枫亭糕、赤饼等特色佳肴，共同编织成一幅令人垂涎欲滴的美食地图。
在青山绿水间，隐匿着一家温馨的小店，店主黄师傅不仅是这家店的经营者，还是当地白粿加工厂的创办人。今年，仙游县烟草专卖局(分公司)与黄师傅携手，共同打造了一家具有农网旅游特色的样板店。这家小店不仅为游客提供了优质的服务，更成为了展示白粿文化、提供亲身体验的重要平台。游客们可以在这里亲眼见证新鲜白粿的制作过程，深入了解白粿的营养价值和烹饪方法，甚至亲手参与剪切、手捏等加工环节，感受从原料到成品的完整链条。黄师傅的热情讲解和分享，让每一位游客都能满载而归，留下深刻的记忆。这样的体验活动不仅加深了游客对仙游特产的了解和喜爱，更为当地白粿产业注入了新的活力。
黄老板向旅客介绍制作白粿过程。王霞摄
“自2020年以来，当地烟草部门开始做‘寻味山间好味’助农活动，作为零售户的我也蹭到这个‘福利’，通过直播不仅帮助我们拓宽了销量，更让更多的人品尝到我们仙游白粿的美味，感受到仙游的文化魅力。”黄老板高兴地说。
11月29日，黄老板与烟草部门一起开展直播活动。王霞摄
未来，黄老板还计划在未来增设更多的文化体验环节，如白粿烹饪课程、白粿文化讲座等，让游客在享受美食的同时，也能更加深入地了解仙游的文化底蕴。其次，将白粿与当地的其他特色农产品进行组合销售，打造出一系列具有地方特色的旅游纪念品和伴手礼，能够丰富游客的购物选择，也能为当地的农产品销售带来新的增长点。
本文原文来自中国日报网