萍乡十大特产，你知道哪几样？

萍乡十大特产，你知道哪几样？

萍乡，这座位于江西省西部的城市，不仅是一座历史文化名城，更是一座优秀的旅游城市。这里独特的自然环境和地域特征孕育出了许多令人垂涎的特产。从传统的火腿、老酒到特色小吃，每一种特产都承载着萍乡的历史记忆和文化传承。

安源火腿

安源火腿是萍乡的特色产品，采用农村传统工艺，经过腌制、熏制和烤制三个环节精心加工而成。其色泽红润，香味独特，口感极佳。

莲盛老酒

莲盛老酒源自莲花县，历史悠久。选用高山泉水和优质糯米为原料，经过精心酿造和多年窖藏，酒色清亮，酒香浓郁，酒味醇厚，堪称老酒中的经典之作。

萍乡擦菜

擦菜是萍乡的传统小菜，主要用芥菜经过传统工艺腌制而成。这种小菜咸香可口，开胃下饭，常用于搭配各种食材烹饪，是萍乡炒粉的灵魂所在。

萍乡花果

萍乡花果是江西萍乡的传统特产名点。选用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经蒸煮、烘干等工序制成。成品色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美。

萍乡麻辣鱼

萍乡麻辣鱼系列包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼等。选用农户养殖的鲜鱼，经过杀菌、配料等多重工序，口感细腻，回味悠长，香辣鲜美。

萍乡盐果子

萍乡盐果子是上栗县的特色果干，采用手工制作，选用多种水果，制作工艺精致，深受消费者喜爱。

萍乡烟熏肉

萍乡烟熏肉是江西萍乡市的传统特色名菜，属于赣菜系萍乡菜。腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻，是佐酒下饭的佳品，也是十大赣菜之一。

莲花血鸭

莲花血鸭选用莲花县土生土长的鸭子，搭配当地的上等茶油、米酒、红辣椒，经过本地厨师精心烹调，色美味香，鲜嫩可口，同样是十大赣菜之一。

萍乡腊芋几

腊芋几是萍乡农村的一种传统过年熏菜，由新鲜芋头制作熏制而成，味道独特，是萍乡地道的家乡风味特色佳肴。

上栗烟花

上栗烟花是萍乡的传统产业，产品种类丰富，销往欧美、东南亚等多个国家和地区。以其独特的构思、造型和音色效果而闻名。

这些特产不仅体现了萍乡的地域特色和文化底蕴，也是萍乡人民智慧的结晶。每一种特产背后都蕴含着丰富的历史故事和文化内涵，值得细细品味。