维生素D2和D3，为何有人说D3更好？

维生素D2和D3，为何有人说D3更好？

维生素D是人体必需的脂溶性维生素之一，对骨骼健康、免疫功能和心血管健康等方面都有重要作用。维生素D2和维生素D3是两种最常见的维生素D形式，它们在结构、来源和代谢方面存在一些差异。本文将详细介绍这两种维生素D的区别，并探讨哪种形式更优。

名称及结构式

维生素D2又称麦角钙化醇，分子式为C28H44O，分子量为396.65。

维生素D3又称胆钙化醇，分子式为C27H44O，分子量为384.65。

来源

维生素D2主要来源于植物，通过植物中的麦角甾醇在紫外线B（UVB）辐射下合成。天然维生素D2主要存在于植物和真菌中。

维生素D3则主要通过UVB辐射在人和动物的皮肤中合成。天然来源的D3主要存在于肉类、鱼类和鸡蛋中。

代谢

维生素D2和维生素D3被维生素D结合蛋白运输到肝脏，在25-羟化酶的作用下分别被转化为25（OH）D2和25（OH）D3。接着，这些化合物被转运到肾脏，在1-α-羟裂解酶作用下进一步转化为1,25-（OH）2D2和1,25-（OH）2D3。

研究表明，两种维生素D侧链的差异直接影响其在肝脏的羟基化速率。维生素D3被认为是肝脏25-羟化酶的首选底物。此外，维生素D3及其代谢物对维生素D结合蛋白具有更高的结合亲和力。

在降解方面，维生素D3的降解过程比维生素D2多一个步骤，这表明维生素D2的降解率可能高于维生素D3。因此，维生素D3可能比维生素D2有更大的能力提高和维持25（OH）D浓度。

基于以上差异，我国《维生素D及其类似物的临床应用共识》推荐，补充维生素D时首选维生素D3制剂。

参考文献：
WILSON L R, TRIPKOVIC L, HART K H, 等. Vitamin D deficiency as a public health issue: using vitamin D2 or vitamin D3 in future fortification strategies[J/OL]. Proceedings of the Nutrition Society, 2017, 76(3): 392-399. https:///10.1017/s0029665117000349.