把气泡水当水喝的人，后来都怎么样了？
把气泡水当水喝的人，后来都怎么样了？
冰镇气泡饮料，在夏天具有天然的诱惑力。
噗嗤一声拧开瓶盖，咕嘟咕嘟倒入透明玻璃杯，细密的气泡便开始迅速升腾，争相拥到杯口呲啦爆破。光是目睹这个画面，喉头的干渴就已被抽去大半。
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肥宅快乐水无疑是气泡饮料中的翘楚，只是它的「甜味原罪」也众所周知。
于是，干干净净「气泡 + 水」的组合热度渐起。尤其是在各种颜值爆表的自制气泡水教程带动下，不少人加入其中。
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在年轻人中大受欢迎的气泡水，到底对健康好不好？那些所谓的功效，真的存在吗？经常喝，又会有什么影响呢？
把气泡水当水喝的人
会出现笑容
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因为「爽」啊！
气泡在口中破裂，就像是在舌头上点了一串上千响的小鞭炮，噼里啪啦一阵炸裂，有点辣、有点痛，更有点爽！再来一个畅快淋漓的长嗝，爽感翻倍！
而且夏天，和气泡水更配哦。
有研究发现，无论是常温饮料还是冰镇饮料，带气泡的都比不带气泡的更解渴。
水吸收二氧化碳形成碳酸的过程叫做「碳酸化」。这项研究认为，碳酸化是对口腔的一种感官刺激，会影响大脑对喝水量的判断。
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冰镇饮料，原本就比常温饮料更加解渴。气泡 + 冰镇，那更是强强联合，成为夏天最爽的搭配。
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但市面上气泡水的品牌和种类五花八门。气泡水和气泡水，是不一样的。
首先，行家们会根据每升水中气泡含量的多少，把气泡水划分为柔爽、小爽、经典爽、激爽四种口感。不同的口感，还能对应上不同的气泡水品牌。追求特定口感的人，喝气泡水是要挑牌子的。
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除了口感有别，气泡水还有「天然」和「人工」之分。
天然气泡水，是指天然带有气泡的矿泉水，通常来自火山活动地区的地下含水层，得通过地层钻孔提取，稀有、麻烦、价格也高，属于气泡水中的「顶流」。
人工气泡水，则是通过加压将二氧化碳充入水中，现在市面上大多数气泡水都是人工的。
除了水+气泡，还有不少人钟爱苏打气泡水，也就是在水中同时加入碳酸氢钠和二氧化碳。
无论哪一种气泡水，都有大批坚实拥趸。
把气泡水当水喝的人
会打个饱嗝～
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气泡水经过舌头，滑过喉咙，不仅带来了爽，还有意料之外的饱腹感。
一项针对 20 岁左右年轻健康女性开展的实验显示，喝下气泡水的被实验者，能观察到显著增加的饱腹感和降低的饥饿感。
研究同时发现，即使是口含气泡水而不咽下去，被实验者也能在 5分钟后显示出短暂但显着增加的饱腹感，以及降低的饥饿度。
研究认为，碳酸化所引起的口腔刺激，是造成饱腹感的唯一原因。
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随餐喝一点气泡水，两餐之间喝点气泡水，或许都有助于控制饥饿感，少吃几口零食。减肥党狂喜！
那太多气泡进入胃里，会影响肠胃健康吗？
二氧化碳是一种极不稳定的气体，会找各种机会溜走：一部分在拧开瓶盖的那一瞬间就逃跑了，一部分在接触你 37 度的口腔时也受热逃跑了。被吞进胃里的那部分，也大多被一两个畅爽的长嗝排出体外。最后剩下那一点点气泡，则会经过肠道的运输，变成屁。
但气泡毕竟是种刺激，如果有胃酸反流、胃食管反流病 (GERD) 或胀气问题，确实不适合喝气泡水（包括苏打气泡水）。
对于肠胃 OK 的人，气泡水的影响可能是多打两个嗝，多放几个屁……
把气泡水当水喝
要注意钠
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对于各种饮料，大家最介意的就是糖含量，糖吃太多不好已经不用再强调了，DDDD。
但气泡水有一个很多人可能没太在意的小问题：钠。
前面介绍产品分类的时候讲到，气泡水中可能会加入碳酸氢钠，这就在无形中增加了额外的钠摄入。
虽然气泡水中的钠含量，比起日常的饭菜零食，只能算个「零头」。但对于大多数人来说，钠的摄入本来就普遍超标，喝苏打气泡水就是多上加多。
按照中国居民膳食指南中成年人每天饮用 1200～1700 毫升水的建议，如果全部改喝怡泉苏打水，钠摄入量将达到建议摄入量的 12%～17%。
如果你是因为所谓的「健康」功效而选择气泡水，那真的大可不必，普通的水就很好。
网传气泡水能缓解便秘、促进肠道蠕动、助消化……帮大家咨询了专家，确实有相关研究探讨过这个课题，但是一次样本量只有 21 人的 2002 年的老研究。参考价值相当有限。
至于所谓改变身体酸碱性的效果，更是别当真。
不同酸碱性的气泡水，根本抵不过胃酸和胆汁等消化液的影响，到了胃里都是酸性的，到了肠里都是弱碱性的。
身体酸碱理论早就被证实是一场骗局，造出这一说法的人，几年前就被抓了。
如果你是因为不喜欢喝纯水，或者就是喜欢气泡的「爽」，日常就把气泡水当普通水喝，那最好看一下产品成分表，选择干干净净的气泡水（水+气泡）。
简而言之，对于绝大多数身体无虞尤其是肠胃没有问题的小伙伴来说，把气泡水当水喝，没啥大问题。
抛开解渴、增强饱腹感这些好处，气泡水最大的功德，在于通过有趣的口感、自带爽感的诱惑，让你多喝点水！
非要说点毛病的话，把气泡水当水喝，最受伤的可能是钱包。
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科学审核：谷传玲
中国首批注册营养师，首都保健营养美食学会理事