美味虾子制作大全（15款虾子做法）

美味虾子制作大全（15款虾子做法）

虾子是一种营养丰富的海产品，富含蛋白质、钙、磷等多种元素，是广受欢迎的美食之一。虾子的烹饪方法多样，从清蒸到红烧，从蒜蓉到咖喱，每一种做法都能带来独特的美味体验。本文将为您详细介绍15种虾子的制作方法，让您轻松掌握制作技巧，享受美味的口感。

清蒸虾子

清蒸虾子是一款简单易学的虾子做法，用料简单，口味鲜美，营养丰富。制作方法如下：先把新鲜的虾子洗净，去掉虾线和虾须，加入适量葱姜蒜等调料腌制20分钟，然后放入锅中，上屉蒸10分钟左右即可。

红烧虾子

红烧虾子是一款口感鲜美、色香味俱佳的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净后去壳留尾，加入适量的盐和酱油腌制20分钟，然后将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒，加入适量水和调料，烧开后加入虾子，小火炖20分钟即可。

蒜蓉虾子

蒜蓉虾子是一款香气扑鼻、口感鲜嫩的虾子做法。制作方法如下：将新鲜的虾子洗净，去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制15分钟，然后把蒜切碎，加入适量橄榄油和盐，拌匀后涂抹在虾子上，上锅蒸10分钟即可。

干煸虾子

干煸虾子是一款口感鲜香、香辣可口的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净，去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制10分钟，然后将干辣椒和花椒炒香，再加入葱姜蒜煸炒，最后加入虾子快速翻炒即可。

爆炒虾子

爆炒虾子是一款口感鲜美、味道浓郁的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净，去掉虾线和虾须，加入适量盐和料酒腌制20分钟，然后加入油热锅中爆炒，加入葱姜蒜和适量的调料翻炒均匀即可。

虾子炒饭

虾子炒饭是一款营养丰富、口感鲜美的虾子做法。制作方法如下：先将米饭煮熟备用，将虾子洗净去壳留尾，加入适量的盐和料酒腌制20分钟，然后加入青豆、胡萝卜等配菜一起翻炒，最后加入米饭和调料继续翻炒即可。

咖喱虾子

咖喱虾子是一款香气浓郁、口感丰富的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制10分钟，然后将洋葱、胡萝卜等蔬菜切块，加入锅中煸炒，加入适量咖喱粉和水，烧开后加入虾子炖煮5分钟即可。

酸辣虾子

酸辣虾子是一款口感独特、酸辣可口的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制20分钟，然后将青椒、红椒、葱姜蒜切碎，加入锅中煸炒，加入适量醋和糖烧开，最后加入虾子快速翻炒即可。

香煎虾子

香煎虾子是一款外酥内嫩、香气扑鼻的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制15分钟，然后加入油热锅中煎至两面金黄即可。

糖醋虾子

糖醋虾子是一款口感鲜美、色香味俱佳的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制20分钟，然后将葱姜蒜切碎，加入锅中煸炒，加入适量醋和糖烧开，最后加入虾子快速翻炒即可。

葱爆虾子

葱爆虾子是一款清爽香气、口感鲜嫩的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制15分钟，然后将葱姜蒜切碎，加入锅中煸炒，加入适量的水和调料，烧开后加入虾子快速翻炒即可。

黄油虾子

黄油虾子是一款口感丰富、味道浓郁的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制20分钟，然后加入黄油煸炒，加入适量的大蒜和其他调料，最后加入虾子快速翻炒即可。

鲜椒虾子

鲜椒虾子是一款口感鲜美、香辣可口的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制20分钟，然后将青椒、红椒切丝，加入锅中煸炒，加入适量的调料和虾子翻炒即可。

蒜泥虾子

蒜泥虾子是一款香气扑鼻、口感鲜美的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制15分钟，然后将大蒜切碎，加入适量的橄榄油和盐拌匀，涂抹在虾子上，上锅蒸10分钟即可。

奶油虾子

奶油虾子是一款口感醇厚、味道浓郁的虾子做法。制作方法如下：将虾子洗净去壳留尾，加入适量盐和料酒腌制20分钟，然后加入奶油煸炒，加入适量的大蒜和其他调料，最后加入虾子快速翻炒即可。

虾子是一种营养丰富的海产品，其口感鲜美、味道浓郁，制作也十分简单。通过本文介绍的15款虾子做法，相信您已经掌握了制作技巧，希望大家能够尝试制作，并享受美食的魅力。