最适合冬天喝的10款养生汤，适合冬天的养生汤有哪些(配方做法)

最适合冬天喝的10款养生汤，适合冬天的养生汤有哪些(配方做法)

冬季是一个适合养膘的季节，除了享受暖烘烘的被褥之外，喝养生汤也是冬季养生的重要方式之一。以下是10款最适合冬天饮用的养生汤，每款汤都有其独特的功效和制作方法，可以帮助你在寒冷的季节保持健康。

木瓜排骨汤

冬季适合品饮木瓜排骨汤，此时除了准备常用的葱姜蒜等食材外，还需要准备1斤排骨和200克左右的木瓜，将木瓜削皮、去籽、切块后放在一旁备用，而后将葱姜蒜与清水、排骨一起烹煮，为焯水，一般煮3分钟后捞出，再放入砂锅内放入材料进行中火烹煮，1.5小时后放入木瓜继续烹煮30-40分钟。

百合莲子鸡脚汤

百合莲子鸡脚汤的做法比较简单，它具有很好的下火暖胃效果，此时只需要准备20克的鲜百合、30克的莲子以及300-500克的鸡脚即可，而后对食材进行清洗、去骨等处理后放入砂锅内烹煮即可，注意百合在关火前10分钟放入即可。

银耳雪梨汤

作为清热下火、养生暖胃的银耳雪梨汤，它也是冬季最常见的一种养生汤，它的做法比较简单，一般将银耳泡发、撕碎后，与小块雪梨、枸杞以及冰糖一起烹煮即可，但如果想要枸杞的营养物质不被大肆破坏，那么最后10分钟放入枸杞即可。

茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤也是常见的一种养生汤，其具有促进骨骼生长发育、避免缺铁性贫血以及养胃护肝等好处，在烹煮过程中需要提前用清水浸泡茶树菇，等它泡软之后切去根部并清洗干净，而后放入砂锅内与清水慢炖2小时即可。

枸杞红枣乌鸡汤

枸杞红枣乌鸡汤在制作过程中，需要准备500克左右的乌鸡，2-3片生姜薄片、20颗去核红枣以及40克的枸杞，而后对其清洗、焯水等步骤后，放入砂锅内加入清水烹煮，先大火煮沸，而后中火慢炖，时间以3小时为宜。

萝卜鲫鱼汤

正所谓冬吃萝卜夏吃姜，故而在冬季萝卜鲫鱼汤倍受人们的喜爱，此时准备鲫鱼、白萝卜、葱姜以及花雕酒，而后对鲫鱼清洗划刀、萝卜清洗去皮等操作之后，先将葱姜蒜与鲫鱼煎制，而后倒入清水、花雕酒以及萝卜慢炖。

双参土茯苓乌鸡汤

双参土茯苓乌鸡汤是常见的冬季养生茶，它具有很好的暖身、补充营养、预防贫血且下火等效果，在制作时只需要准备25克北沙参、土茯苓、百合、党参以及2颗去核蜜枣、20颗板栗以及半只乌鸡，清洗干净后，放入砂锅内烹煮1-2小时即可。

山药老鸭汤

山药以及老鸭均含有丰富的营养物质，定时品饮一次山药老鸭汤，具有安神助眠、增益思维、降低三高等好处，不过在制作过程中，先将鸭子进行焯水处理，而后起锅倒油，将葱姜蒜炒出香味，而后倒入鸭肉以及料酒开始炒制，等鸭肉变黄后放入煮沸的汤锅内中火烹煮，40分钟后即可放入山药。

白莲百合糖水

白莲百合糖水是一款适合白天喝，但不适合在晚上品饮的养生茶，它的制作方法简单，将莲子、百合以白莲肉清洗干净后，放入砂锅内烹煮30分钟即可，并在关火时放入冰糖焖泡5-10分钟后，即可舀出品饮，此时具有很好的清心润肺、滋养皮肤的作用。

黄芪炖乌鸡

乌鸡除了和枸杞等食材搭配外，与黄芪搭配也是一个不错的选择，极为适合缓解月经不调、白带多以及月经痛等情况，是一款适合女性品饮的养生茶，而且在严寒的冬季品饮，还可以起到养阴益血的好处，不过在烹煮期间需先对乌鸡焯水，而后放入砂锅内慢炖。