蛟龙果是什么水果（蛟龙果营养价值及使用方法）

蛟龙果是什么水果（蛟龙果营养价值及使用方法）

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https://zhidao.baidu.com/question/572103310677673684.html

蛟龙果是一种口感清新、营养丰富的水果，学名为嘉宝果，果子一颗颗酷似葡萄，原产于南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷东部地区。

别称与特点

蛟龙果别名也叫作树葡萄、嘉宝果，原产于南美洲，是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果。蛟龙果的果实外表呈现鲜艳的粉红色或浅红色，表皮布满着微小的鳞片状突起，内部则是鲜红色的果肉，呈现出许多黑色的小籽，口感清新、甜美。

外观上，蛟龙果表面皮糙，花纹清晰，尤其是常见的红心蛟龙果，粉红细腻的果皮上沾染了淡淡的紫红色，果皮几毫米厚，非常适合给挑剔的客人食用。

在风味上，蛟龙果的果肉质地柔软多汁，口感类似于草莓、柿子、猕猴桃等水果的混合体，而且富含多种营养物质，如维生素C、纤维素、抗氧化物质等。其果肉的甜度因种类、成熟度和生长环境等因素而有所不同，但一般来说，蛟龙果的味道比较清甜，不会过于甜腻。

营养价值

蛟龙果不仅美味，同时也具有非常高的营养价值，富含丰富的维生素C、纤维素、电解质和抗氧化剂等。每100克果肉含有维生素C约18毫克、热量约36千卡，还富含膳食纤维、矿物质，如铁、钙、磷等，对人体健康非常有益。

食用方法

切开食用

将蛟龙果沿着中心线切开，然后使用勺子或者水果叉将其肉质部分挖出来，呈现出它晶莹剔透的粉红色果肉。

熟食

可以将蛟龙果连皮清洗干净后榨成果汁饮用或者做成果酱、果冻等熟食品，较为普遍。值得注意的是，蛟龙果不应过度烹调，否则极可能会破坏其中的营养成分。

搭配食用

可以将蛟龙果与蓝莓、草莓、芒果、猕猴桃等多种水果混合在一起即可，这样不仅能让口感更加丰富，也能够满足我们不同的需求。

从上述文章中可以看出，蛟龙果是一种美味而且富含营养的水果，其丰富的维生素C和抗氧化剂成分对保持人体健康具有重要作用。因此，在选择水果时，不妨多吃点这种特色水果，给自己带来更多的美好享受。