认识土壤之“初见”篇

认识土壤之“初见”篇

古人云：民以食为天，食以土为本。人类消耗的80％以上的热量、75％以上的蛋白质和大部分的纤维都来源自于土壤。土壤是人类最有价值的自然资源之一。

土壤如此重要，那么土壤是什么？其组成物质是什么？影响土壤形成的因素有哪些？这些影响因素如何贯穿于土壤的形成过程中并引起土壤物质的迁移与转化，使土壤以不同姿态展现在各位看官面前？……下面小编将带领大家从“初见”到“破冰”再到“相知”，展开关于土壤的认知之旅。

今 日 初 见：

一、何为土？——土壤的概念

她是吗？哦，不，问错了！

它是吗？哦，不，它不配！

它是吗？哦，耶，它可以是！

以上两张图片中的“土”状物的最大差异在于，土壤的上部生长着植物！

关于土壤的概念，一种比较简要的表述是：土壤是覆盖在地球陆地表层能够生长植物的疏松表层。再形象点表达，可以是下图这样：

因而，记住了“土”字的写法，也就理解了土壤的概念。

二、如何认识土壤？——土壤的形态

接下来，我们再看看如何通过各种感觉来认识土壤及其主要特征。

1．土壤剖面和土壤发生层次

通常我们会通过身形来辨识一个人。同样地，我们认识土壤可以通过它的“身形”——土壤剖面，即从地表垂直向下的纵剖面。

土壤剖面是由性质和形态各异的土壤发生层构成的。这些土层与地表大致平行。如图所示，土壤剖面由地表垂直向下依次发育了发生层A、B、C层。

土壤剖面与发生层

其中，A层是腐殖质聚积层，B层是物质淀积层，而C层则是母质层。此外，有的土壤剖面中还有淋溶层（E）、母岩层（R），以及人为的耕作层、犁底层等（这两层的英文代号近年有所变更，后续再作介绍）。关于这些发生层的物质组成及其主要特征，我们还将在后续的文章中进一步介绍，欢迎持续关注。

不同的土壤类型由其特征性的土壤发生层组合，形成不同的土壤剖面。

不同土壤类型剖面特征

除土壤剖面构型外，土壤的形态特征还有土壤颜色、质地、结构、结持性、干湿度、孔隙状况、新生体和侵入体等。下面着重介绍土壤颜色、质地与结构等。

2．土壤颜色

土壤颜色是土壤物质组成的外显，是土壤最重要的形态特征之一，能够反映其形成条件及演变过程等。经验丰富的学者可以通过土壤颜色推测所看见的土壤是在什么样的气候环境和什么样的植被下发育的，大致经历过哪些形成过程，具有怎样的肥力特征，进而初步判断该土壤的分布范围及合适的利用方式。此外，土壤颜色还是土壤分类和命名的重要依据，如我们熟知的南方红壤、东北黑土等。

土壤呈黑色，通常意味着土壤中富含腐殖质；白色一般与石英、碳酸盐、长石、石膏和可溶性盐有关；红色一般与赤铁矿或水化赤铁矿（富含三价铁）有关，通常意味着土壤发育在高温、季节性多雨区域，如亚热带季风气候区；黄色一般与水化氧化铁有关，通常意味着土壤发育在暖湿区域，如武夷山的高海拔地区；绿色或蓝灰色则意味着土体中富含亚铁氧化物，通常指代积水的还原环境，如地下水位较高的水稻土下部。

不过，各种颜色在土壤中很少以单色出现，多半是过渡色和混合色。专业的描述通常采用比色卡，描述顺序为色调—亮度—彩度，如《中国标准土壤色卡》共有28种色调，426个色片。

3．土壤质地

土壤质地指土壤颗粒的粗细状况，可以简单划分为砂土、壤土和黏土等。

土壤质地影响土壤水分、空气和热量的状况，也会影响到养分的转化。通常情况下，砂土的孔隙大，透气性好，利于根系的呼吸与伸展，土温上升快，但土壤中有机质矿化作用也快，漏水漏肥，土壤易受旱；黏土的孔隙小，土温上升慢，土壤中有机质矿化作用慢，有机质易积累，保水保肥能力较强，但透气性差，作物根系不易伸展；壤土既有一定数量的大孔隙，也有相当多的小孔隙（毛管孔隙），通气性和透水性都好，具有较强的保水保肥性，土温较稳定，耕性良好，适耕期长，宜于多种作物生长。

不同质地的土壤平均有效水容量

（资料来：B. Wilkinson:英国野外土壤调查手册，

朱鹤健等：土壤地理学）

4．土壤结构

土壤结构是土壤颗粒胶结情况，按形态划分有片状、棱柱状、柱状、角块状、团块状和粒状等类型，可作为土壤类型特征或肥力状况的标志。土壤的许多特性，如水分运动、热传导、通气性、孔隙度等都深受土壤结构的影响。

在众多土壤结构的类型中，团粒状结构孔隙性较好，主要分布在土壤耕层，最具有肥力意义。这种结构的土壤，团粒内部充满着毛管孔隙，而在团粒之间存在着较大的非毛管孔隙。当降雨或灌溉时，水分经过非毛管孔隙顺利地渗入土体，被毛管吸力吸入团粒内部，使其保存不致流失；当水量过多时，多余的水分可随非毛管孔隙渗入下层，让位给空气。在晴旱时节，土壤水分靠团粒间毛管向上移动、蒸发，但其存在许多非毛管孔隙阻隔，可减少水分蒸发量。由于水气协调，相应地使热量也得到了较好的调节。

5．土壤新生体和侵入体

新生体指土壤发育过程中物质重新淋溶淀积和聚积的生成物，简而言之就是土壤发育过程中新生成的物质，包括前面提及的氧化铁、氧化亚铁、碳酸钙等（同样留待后文为大家细细道来）。

与新生体是土壤发育过程中形成的不同，侵入体主要是指外界进入土壤的特殊物质，如人为物质的塑料薄膜、瓦片、砖块等——主打一个“外来”的！

至此我们算是对土壤有了初步认识。关于土壤的组成物质及其影响因素，且听下回分解，敬请期待！

参考文献

[1]朱鹤健,陈健飞,陈松林.土壤地理学. 高等教育出版社, 2019.

[2]伍光和,王乃昂,胡双熙,等.自然地理学.高等教育出版社, 2008.

注：除自绘的示意图外，以上图片来自现行各版本高中地理教材