确诊、流感、長新冠食疗大全！「如何止咳化痰、缓解脑雾？」选对食材唤醒身体自愈力！
确诊、流感、長新冠食疗大全！「如何止咳化痰、缓解脑雾？」选对食材唤醒身体自愈力！
新冠疫情再次来袭，医生警告KP.2传播力更强，特别是在暑期出游人潮众多的情况下，更需格外注意病毒传染。无论是确诊新冠、流感，除了吃药、接受治疗之外，通过"食疗"方式也是提升免疫防护力、调养身体加速健康恢复的其中途径。根据不同症状、病情选择适合的食物摄取，吃对食物才能有助缓解不适症状、提升身体的修复能力！BAZAAR特别整理了新冠、流感和感冒常见的症状和相对应的保养食材，无论是咳嗽、酸痛、疲劳、脑雾、发烧或甚至丧失味觉，只要透过充分休息并摄取足够的营养，身体便能逐步恢复健康状态！跟著选择适合、营养的食材，吃对食物才能给身体满满的战斗力以对抗病毒！
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新冠、流感如何食疗？止咳化痰「姜母茶、热蜂蜜茶」
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作为呼吸系统疾病，新冠肺炎最令人难受的症状之一便是咳嗽、喉咙痛，喉咙的干痒不适源自于肺部发炎后导致的肺活量减少，在康复过程中想要以食疗帮助减缓咳嗽症状，可以选择偏温性的食材，姜母茶和热蜂蜜茶都是绝佳选择，能够增加末梢循环、化痰止咳。
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除此之外，感染新冠肺炎后仍持续"燥咳"的長新冠症状也能服用枇杷膏、煮百合银耳汤、山药汤等食物帮助润肺止咳！
新冠、流感如何食疗？缓解酸痛无力「高热量密度＋抗炎食物」
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无论是新冠肺炎还是一般流行性感冒，在生病期间都容易感到全身酸痛无力或食欲低下，尽管摄取的食物因此减少，身体在逐渐复原中便会自然感到饥饿，此时进食可以选择"高热量密度食物"，也就是在相同热量下能提供较丰富营养素的食物，如地瓜、起司、坚果饮。
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除了高热量密度食物，也可以选择"抗炎食物"减缓身体因发炎反应所导致的酸痛疲劳，蔬菜、水果、鲑鱼中都含有抗炎营养素，而在烹饪时使用葱、姜、蒜等辛香料也能抑制身体发炎反应。
新冠、流感如何食疗？退烧补水「易消化蛋白质＆充足水分」
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发烧也是新冠和感冒不适时常出现的症候，透过摄取蛋白质可以避免身体虚弱与肌肉流失，更能帮助修復细胞，因此选择好消化的蛋白质便能更好吸收食物养分，牛奶、豆漿、豆腐都是补充蛋白質的好選項，而以蒸的方式料理雞蛋，蛋白質也較煎或滷要好吸收！
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除了摄取充足的蛋白质，补充大量水分也十分重要，因为发烧时会导致体温上升、身体水分加速流失，所以应该随时补充所需水分，无论喝水、喝汤，只要少量多次摄取足够水分就能加速身体复原，也减少发烧的不适感。
新冠、流感如何食疗？找回味觉、提升食欲「添加调味料、吃冰淇淋」
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染疫确诊后，丧失味觉和嗅觉的案例层出不穷，如果发现自己嗅觉、味觉变得迟钝也毋须担心，烹调料理时使用调味料来增加口感，较多的盐和糖虽然重口味，但提高食欲并让食物提供身体足够养分来修復才是当务之急。
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除此之外，温度较低且冰凉的食物也能刺激食欲，适量的吃冰淇淋其实也有好处，不过若同时伴有咳嗽症状，則要格外注意甜食可能会导致生痰，让咳嗽状况加重，釐清自身生體状况才能选对食物、帮助恢复！
新冠、流感如何食疗？消除疲劳「丰富膳食纤维＋低GI食物」
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感染新冠肺炎后，若持续有不适症状，要注意是不是有"長新冠"的状况，持续性的疲劳便是最常见症状之一，除了维持规律健康的生活作息、保有充足睡眠，选择正确食物也能有效消除疲劳！
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选择低GI食物，避免血糖剧烈波动十分重要，相较於精致淀粉或甜食，低升糖指數的碳水化合物及富含膳食纤维的食物，例如糙米、燕麦和豆类、蔬果，更能维持血糖的平稳。同时保有规律的三餐也能有所帮助，定時定量、少量多餐的进食方式可以控制血糖，让疲憊感大大减少。
新冠、流感如何食疗？防止脑雾「深海鱼、深色蔬菜」
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除了疲劳，"脑雾"也是長新冠的常见症状，容易注意力不集中、记忆力下降，甚至思考能力退化，想要透过食物摄取来改善脑雾症状，便要选择富含Omega-3脂肪酸的食物， 鲑鱼、鲔鱼等深海鱼具有丰富的Omega-3脂肪酸，能促进脑神经细胞再生，同时减缓身体发炎反应。
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此外，摄取深绿色蔬菜、菇类、坚果类等食物，也能透过维生素B1、B3、B6、B12 和叶酸让大脑运作顺利并维持健康。