维生素B是什么？3分钟快速了解B群功效、来源和日常摄取量

维生素B是什么？3分钟快速了解B群功效、来源和日常摄取量

你吃的维生素B真的有吃出B群功效吗？B群是维持人体机能健康运作的重要维生素之一，不过现代人工作繁忙，生活节奏又急又快，容易饮食不均、B群摄取不足，为了解决维生素B缺乏，许多人会直接吃B群保健品补充。不过为什么有的人吃了B群精神会变好，有的人吃了却想睡觉呢？这可能是因为没有搞清楚维生素B群的功效，才让维生素B无法充分发挥作用。

今天就带各位深入了解维生素B群的功效，分享B群怎么吃、吃多少、什么时候吃才能吃出应有的功效，以及选到合乎自身需求的B群要注意哪些地方。事不宜迟，让我们一起往下看吧！

维生素B是什么？维生素B和B群有什么不同？

维生素B，又称为维生素B，想必大家都不陌生，不仅常常在报章杂志、医疗文章中看到它的踪迹，许多医师、营养师也会多加提醒并留意维生素B的摄取，以防身体健康出现状况。然而，维生素B究竟是什么？跟B群有什么不同呢？以下带各位快速了解！

• 维生素B是什么？
  维生素B属于水溶性的维生素，许多生理机制都需要维生素B的参与。而维生素B群是一个统称，包含人体必需的8种维生素B（B群）以及其他种类的维生素B，每种维生素B都有特定编号或别名，同时各自也具备不同的效果。

• B群是什么？
  B群指的就是人体不可缺少的8种维生素B的总称，分别有：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟碱酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆素）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）及维生素B12（钴胺素）。以上维生素B都无法由人体自行合成，需藉由饮食或是保健品进行补充。

B群摄取不足会对身体造成什么影响？

现代生活节奏快、饮食习惯不均衡，许多人可能有B群摄取不足的情况却不知觉。B群摄取不足虽然不至于让你有生命危险，不过长期下来还是会对你身体健康造成影响，进而引发更多的健康问题。接下来看看缺乏B群可能会有哪些状况，以后如果有相关症状，就可以赶快补充B群看看啰！

B群缺乏症状1：能量不足与疲倦感

维生素B群能够帮助身体进行能量代谢，协助将食物含有的各类营养转化为身体所需的能量。当B群摄取不足时，身体的能量转换效率就会低落，因此就容易感到疲倦、体力衰退。

B群缺乏症状2：神经系统功能异常

维生素B摄取不足会影响神经系统正常运作，可能出现手脚发麻、刺痛感、肌肉无力，甚至平衡感与协调能力变差等现象，还可能引发注意力不集中、认知功能下降等情况。

B群缺乏症状3：贫血症状

维生素B会参与红血球的生成过程，若长期缺乏维生素B则会导致红血球功能减弱，降低氧气运输的效率，这时就会出现贫血症状，如疲倦、虚弱、头晕、心悸等，严重时可能影响心脏健康。

B群缺乏症状4：皮肤与毛发问题

维生素B与皮肤黏膜、头发及指甲的健康息息相关，如果出现皮肤干燥、口角炎、脱皮、皮疹、头发断裂、掉发现象加重，以及指甲变脆易断等，可能就是缺乏维生素B导致的后果。

B群缺乏症状5：消化系统不适

B群除了促进能量转换外，也与消化酶的合成和分泌有关，缺乏时可能引发食欲不振、消化不良、腹胀等消化系统问题，长期下来可能影响营养吸收效率，进一步加剧B群缺乏的状况。

B群缺乏症状6：情绪与心理健康

因维生素B会影响多种调节人体情绪等神经传导物质的合成，一旦缺乏B群可能导致情绪低落、焦虑、易怒，严重可能会有罹患忧郁症的风险。

B群功效有哪些？维生素B不可或缺的5大因素

维生素一词本身即有“维持生命营养素”的意思，而维生素B群更是扮演着维持人体正常运作的重要角色，参与多项生理机制。而造就维生素B不可或缺的原因，主要来自以下5大功效：

维生素B推荐功效1：提振精神，加强能量转换效率

维生素B能帮助将食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪等有效转换为身体所需能量，以维持充沛体力与良好的精神状态，能够在日常生活和工作中保持活力和专注力，减少疲劳与倦怠。特别是对生活节奏快的现代人而言，摄取足够的B群能帮助提升耐力、改善体能，可更有精力应对各种挑战，提升工作效率与生活品质。

维生素B推荐功效2：保护神经健康，促进思虑活络

神经系统健康运作与B群有密切关系，因维生素B有助于神经传导物质合成，可促进神经信号传递顺畅，从而增强大脑的反应能力、协调性与清晰思虑。B群不仅能协助维持思考能力，还能促进神经健康，降低在压力下的神经损耗，对于需要高度集中注意力的工作或学习特别重要。

维生素B推荐功效3：保持好气色，守护皮肤与黏膜健康

摄取足够的维生素B不仅能改善皮肤干燥和粗糙等困扰，还能促进黏膜细胞的修复与再生，帮助维持皮肤的光滑与弹性。此外，维生素B还有助于修复皮肤与黏膜的损伤，守护皮肤健康，并促进伤口愈合。因此，适时补充B群能有效从内而外提升健康状态，使人展现最佳气色。

维生素B推荐功效4：调理循环，维持红血球功能

维生素B参与了红血球生成过程，促进其功能正常运作，尤其是维持红血球的携氧功能，确保血液能够有效运送氧气至全身各个器官，改善因红血球功能失常导致的贫血、眩晕症状。摄取充足的B群能保持健康的血液循环，改善心血管的健康状态，有助于维持心脏和循环系统的正常功能。

维生素B推荐功效5：舒缓情绪，改善焦躁压力

维生素B能够促进神经传导物质的合成，包含如血清素和多巴胺等具有调节情绪功能的物质，有助于改善焦虑和压力反应，降低焦躁和情绪波动。因此，适时补充维生素B有助于舒缓情绪，改善焦躁压力，提升心理健康，有效帮助应对现代高压生活环境。

维生素B的常见8种营养素功效

B群的功效如此广泛，主要归功于其包含的8种人体必需维生素B各自发挥不同的功能。以下整理了这8种维生素B的功效，供大家参考，在选购时能根据自身需求进行挑选。

维生素B每天可以吃多少？B群建议摄取量看这里

虽然维生素B是维持健康不可或缺的营养素，但也需依照每日建议摄取量进行补充，以免过量服用造成身体负担。根据卫福部公告的“国人膳食营养素参考摄取量”第八版，B群的每日建议摄取量会因性别与年龄而有所不同，可参考下表：

维生素B的食物来源有哪些？

维生素B虽然无法由人体自行合成，但我们可以藉由日常饮食补充B群，不论是动物性的鱼肉蛋奶类，或是五谷、蔬果等植物性饮食，都富含各种维生素B，帮助我们促进各种生理机制。现在就一起来看看哪些食物富含维生素B吧！

如何挑选优质的维生素B？3大推荐原则要注意！

为了能够在各种维生素B商品中挑选出最合适的B群，千万不要错过以下3大推荐原则，找到最符合需求的营养补充吧！

B群推荐原则1：维生素B种类是否符合需求

B群包含8种不同的维生素B，各自也拥有不同的功效，购买前务必先确认产品中所含B群种类是否齐全，或是符合身体需求。例如想要提振体力，建议选择含有维生素B1、B2和烟碱酸的产品，能够促进能量代谢，帮助减少疲劳；如果希望安定情绪、改善睡眠，那么可选择含有维生素B6的商品，有助于情绪稳定、提升睡眠品质。

B群推荐原则2：长效缓释型设计

由于B群属于水溶性维生素，很容易发生还未充分发挥功效就已慢慢随着尿液排出体外，无法一展长才。然而，长效缓释型设计的B群保健品，能持续性缓慢地释放维生素，除了能提供身体长时间所需的能量之外，也能避免一次大量摄取，导致身体无法充分吸收的情况。

B群推荐原则3：考量复方成分

许多B群产品添加维生素C、镁、锌或铁等其他营养素来提升B群的效果，这时就要留意，不是所有组合都有协同效应。例如，维生素C确实可助于铁的吸收，但某些组合可能只是增加成本，没有实质帮助。另外也要确保复方成分不会喧宾夺主，影响维生素B群的核心功效。有些产品可能过度强调辅助成分，反而忽略了B群本身的重要性喔！

看到这里，相信大家对于维生素B都有更深入的了解，从提振精神、保护神经系统到促进皮肤健康，维生素B都参与其中。除了藉由日常饮食补充B群，还可以透过B群保健品来弥补饮食的不足，对于忙碌高压的上班族、外食族都是一大福音。但在挑选维生素B产品时，也别忘了睁大眼睛看看，留意B群种类、剂型设计，以及复方成分的组成，如此一来才能挑到适合自己的B群，让“对的B群”充分发挥功效，帮助维持健康好活力！