「宿醉」喝解酒液有效吗？营养师教你多吃这4种解酒食物
「宿醉」喝解酒液有效吗？营养师教你多吃这4种解酒食物
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不知道大家有没有一种经验，前一天快乐地开派对、与好友不停干杯，隔天醒来头痛得不得了，肠胃好像也不太舒服......没错！这就是「宿醉」！避免宿醉最有效的方法当然是控制自己的饮酒量，但是我们常常会遇到不得不喝酒，或是兴致来了就停不下来的场合。
网路上有许多的传闻，像是「喝酒前喝牛奶比较不会醉」、「宿醉时喝解酒液」等等，我们都想要知道让自己快速恢复正常状态的方法，编辑访问了专业的刘家芸营养师，告诉我们宿醉到底是怎么一回事？
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「宿醉」的症狀有哪些？
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家芸营养师解释：「宿醉症状通常会出现的时间点是你血液里面的酒精浓度急速下降的时候。」这也就是为什么通常是隔天睡醒时开始头痛，且宿醉的症状有可能会持续数小时甚至一整天，因人而异。以下是宿醉常见的症状：
嗜睡
口渴
疲倦
过度兴奋
头痛、头晕
盗汗
焦虑
无法专注
肠胃不适（呕吐、腹泻、腹痛、恶心）
食欲不振
易怒
心跳加速
「宿醉」的原因1：产生过多的乙醛
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我们喝下的酒精会被身体转换成乙醛，如果只是少量的话可以很快速地被代谢掉，但是当我们喝下太多的酒精，乙醛在体内的停留时间就会变长，同时让我们产生以上的宿醉症状，尤其是恶心想吐。
「宿醉」的原因2：脱水、体内电解质不平衡
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酒精会利尿，以平均值来说，喝酒时排出去的水分大概是喝进来3-4倍左右，所以很容易让我们的身体脱水、口渴、电解质流失，尤其是钠离子，它会影响血液中的水分含量，也会间接导致恶心、想吐的症狀产生。
营养师补充：「体内缺水也会导致脑部渗透压增加、脑内水分过少的时候会刺激下视丘产生口渴的感觉。」
「宿醉」的原因3：低血糖
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低血糖最主要的原因就是因为肝脏先去代谢酒精了！肝脏平常最主要的工作是储存、供给身体所需要的糖分，但是当大量的酒精进到体内，它就会优先去做分解酒精的動作，进而导致低血糖。
「宿醉」的原因4：胃酸过多
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喝酒后会一直觉得有东西要冲上来、想吐的话有可能是因為酒精刺激了肠胃，肠胃分泌过多胃酸，引起火烧心、肠胃不适等症狀。
如何降低「宿醉」的不适感？
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有很多人在宿醉的时候可能会催吐，想说把体内的酒精或其他东西排出来，家芸营养师表示这其实不对：「呕吐其实不会将酒精、毒素或是热量排出来，反而会让冲上来的胃酸伤害到胃食道粘膜。」 营养师建议宿醉食用以下的方法来降低身体的不适感👇
解宿醉1：多喝水
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营养师说：「最有效的解酒液就是水！」刚刚提到会宿醉最主要的原因就是因为体内有过多的乙醛，而水可以有效将乙醛代谢到体外，同时也可以解决其他宿醉的症狀，像是口渴、头晕、头痛等。
另外，如果你在喝酒或宿醉后有呕吐的话，也要记得多喝水冲洗你的胃食道！
解宿醉2：补充电解质
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上述也有提到，脱水的时候体内的钾离子和钠离子会缺乏，这时候除了可以喝电解质饮料以外，也可以吃富含钾离子的香蕉，香蕉内的糖分也能顺带改善低血糖的头晕情形。
解宿醉3：吃B群、抗氧化保健食品
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很多人都知道吃B群可以提神，其实B群的主要功效是维持身体的新陈代谢，补充B群可以帮助肝脏代谢酒精，提供它充足的能量。
解宿醉4：睡觉
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还有什么方法可以幫助解酒吗？家芸营养师笑说：「如果上面的方法都没有用的话，那还是回去睡觉好了。」睡觉可以让宿醉的时间快速过去，也可以养好精神。
「宿醉」喝解酒液有效吗？
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营养师解释道：「要先澄清目前卫福部核可的药没有一项的适应症是『解酒』，所以市面上大多数的解酒液（中藥成分居多）其实只能做到帮助延缓吸收、加速代谢，让宿醉的感觉不会延续很长的时间。」因为酒精要被人體代謝掉真的只有一個方法，就是努力工作的肝脏！
補充：喝酒為什麼會断片？
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断片是因为身体在短时间內大量摄取酒精，血液中的酒精浓度急速上升，导致短暫失忆的状况，这时候的你或许还可以继续跟大家聊天互动，不是第一时间就无意识，但是在酒醒后会不记得自己做过什么事情、说过什么话。
常常喝酒喝到断片的话，还会提高失智、罹患阿茲海默症的风险！ 国民健康署署长呼吁，台湾近半人口因缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(Acetaldehyde Dehydrogenase，ALDH2)」，喝酒后容易出现脸红、心跳加快、头痛、头晕、呕吐、宿醉等症狀，又称为「酒精不耐症」，为了降低罹癌或失智症的风险，特别需要节制飲酒。
感谢咨询：刘家芸营养师
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偶尔喝酒没有问题，但是大家也要记得减少頻率、保护好自己的肝脏！
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