陈皮与白术的黄金搭档：化解痰湿、调理脾胃

陈皮与白术的黄金搭档：化解痰湿、调理脾胃

夏天，湿热交蒸，身体容易积聚痰湿，不仅影响健康，还让人倍感不适。中医自古就有“百病多由痰作祟”的说法，而陈皮和白术，这一对黄金搭档，正是化解痰湿、调理脾胃的养生法宝。今天，我们就来聊聊如何运用这对组合，让你在炎炎夏日也能享受清爽和健康。

一、陈皮：化痰顺气的明星

陈皮，即晒干的橘子皮，是中医里常用的药材之一。它性温，味辛苦，归脾、肺经，具有理气、化痰、止咳、健脾等功效。《本草纲目》中记载，陈皮能“下气消痰，破结快膈”。现代研究也发现，陈皮含有挥发油、橙皮苷等成分，能有效促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。

二、白术：健脾燥湿的能手

白术，别名山姜，是中医常用的健脾药。它性温，味甘苦，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水的作用。《神农本草经》将其列为上品，称其能“补中益气，除风湿，安脾胃”。白术中的挥发油和多糖等成分，能增强机体免疫功能，提高脾胃的消化吸收能力。

三、陈皮与白术的黄金搭档

将陈皮与白术搭配使用，既能化痰顺气，又能健脾燥湿，是调理脾胃、祛除痰湿的理想选择。在明代《医学入门》中，就有陈皮与白术组成的“白术膏”的记载，用于治疗脾胃不和、饮食无味、泄泻等症状。

四、日常应用方法

1. 煮水代茶饮：取陈皮10克、白术10克，加水煮沸后，小火熬煮30分钟，过滤取汁，代茶饮用。

2. 熬膏：白术500克、陈皮120克，加水熬煮至浓稠，制成膏状，日常食用。

3. 乌梅陈皮白术饮：在陈皮白术饮中加入乌梅，不仅能增强收敛作用，还能养阴生津，使口感更佳。

五、适应人群与注意事项

陈皮白术饮适合脾胃虚弱、痰湿内盛的人群，如常感胸闷、咳痰、面部油腻、舌苔白腻等。但需注意，因陈皮性温，阴虚火旺或有热者应慎用；白术性燥，津液亏虚者也应慎用。

中医养生，讲究顺应自然，调和阴阳。陈皮与白术的黄金搭档，正是夏日养生的佳选。它们不仅能帮助我们祛除体内痰湿，还能健脾益气，让我们在炎热的夏季也能保持身体的清爽和舒适。让我们在中医智慧的指引下，用这一对天然食材，守护健康，享受生活。

本文原文来自360doc