保鲜膜怎么选择？PE好还是PVC好？一文详解保鲜膜选购要点

保鲜膜怎么选择？PE好还是PVC好？一文详解保鲜膜选购要点

保鲜膜是日常生活中常见的食品包装材料，但面对市场上琳琅满目的保鲜膜产品，如何选择一款既安全又实用的保鲜膜呢？本文将从材质、厚度、宽度、安全性等多个维度，为您详细解析保鲜膜的选购要点。

保鲜膜怎么选

1. 材质
   保鲜膜通常有聚乙烯（PE）和聚氯乙烯（PVC）两种材质。PE材质的保鲜膜无毒无味，透明度高，是常用的食品包装材料。而PVC材质的保鲜膜则可能含有塑化剂等有害物质，尤其在高温下可能释放有害物质，因此尽量避免选择PVC保鲜膜。

2. 厚度
   保鲜膜的厚度一般在8~20微米之间，越厚的保鲜膜防护性能越好。厨房使用的保鲜膜厚度在10微米左右即可满足大部分需求。

3. 宽度
   保鲜膜的宽度可以根据个人使用需求来选择，常见的宽度为30厘米左右，但也有更宽的规格可供选择。

4. 安全性
   选择保鲜膜时，务必确保其符合国家标准，有QS标志及证号，并注明生产厂家、生产日期等信息。避免购买使用聚氯乙烯（PVC）材料做原料的膜，这类膜在高温下可能释放有害物质。

5. 易用性
   考虑选择易撕裂的保鲜膜，这样在使用时会更加方便快捷。

6. 环保性
   如果关注环保，可以选择可降解的保鲜膜，这样有利于减少环境污染。

7. 品牌口碑
   可以根据消费者的评价来选择知名品牌的保鲜膜，这样可以更加放心地使用。

保鲜膜PE好还是PVC好

1. PE保鲜膜
   优点：PE保鲜膜相对环保，不含有害物质，一般较适合食品包装。
   缺点：PE保鲜膜相对柔软，容易破损，耐热性较差，不适合高温加热。

2. PVC保鲜膜
   优点：PVC保鲜膜较为耐热和耐用，具有良好的柔韧性，一般比较适合长时间冷藏。
   缺点：PVC保鲜膜可能含有塑化剂，如双酚A等，对健康有一定影响，不适合高温加热，容易释放有害物质。

因此，如果主要用于食品包装和短期冷藏，建议选择PE保鲜膜；如果需要长时间冷藏或需要较好的耐热性，可以选择PVC保鲜膜。在使用时，建议注意保鲜膜的质量和安全性，避免使用已经破损或质量不过关的产品。

保鲜膜买哪种好用

1. PE(聚乙烯)
   耐热最高110°C，不建议微波炉加热，适用于日常封装剩饭剩菜、水果蔬菜等。

2. PVC(聚氯乙烯)
   不可用于高温加热和微波炉加热，适用于蔬菜、水等不需加热的、脂肪含量低的食物，有塑化剂风险，日常不建议使用。

3. PVDC(聚偏二氯乙烯)
   价格略贵，但安全，温度适用范围-60°C至140°C，微波炉专用，可进锅里蒸，也可进冰箱冷藏冷冻，但还是不可进烤箱。

4. PMP(聚甲基戊烯)
   保鲜膜中的“高富帅”，安全性高，最高180°C高温，同样可进微波炉，安全性比PVDC更胜一筹。