柴火灶虽香，但要控制“火候”哦~

柴火灶虽香，但要控制“火候”哦~

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近日，共享柴火灶在网络上走红。除了农村家庭还在使用柴火灶外，许多农家乐也嗅到了商机，主推起了柴火饭。居民们围坐在共享柴火灶前炒菜炖汤，欢声笑语中飘散着饭菜香气。

但是，在享受柴火饭带来的美味时，我们也要注意安全。2023年6月2日，安徽芜湖一村民家中厨房使用柴火灶做饭时，冒出的火星不慎将堆放在周围的柴火点燃引发火灾。消防救援人员到达现场时，屋内仍有明火，并不时有烟气冒出，屋顶已经被烧穿，仅剩一根横梁，所幸事故未造成人员伤亡。

2023年3月13日，江西吉安一老人做完午饭后，柴火灶的余火未完全熄灭，导致厨房起火。虽然消防救援人员以最快速度赶往现场灭火，但仍损失惨重。

在使用柴火灶时，需要注意以下几点：

1. 设置土灶的房间内应适当控制燃料的存放量。土灶周围一米范围内不应堆放燃料堆，防止柴火灶飞火引燃燃料堆。

2. 设置土灶的房间内应设有自来水水龙头或存有一定灭火水量的水缸。

3. 明火使用完毕后应及时清理余火，防止遗留火种引燃可燃物。

此外，现在正是农村耕种好时节，以下安全提示大家一定要牢记：