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紅到發光的補給術:甜菜根 × 豌豆蛋白

创作时间:
作者:
@小白创作中心

紅到發光的補給術:甜菜根 × 豌豆蛋白

引用
1
来源
1.
https://vegeden.com.tw/%E7%B4%85%E5%88%B0%E7%99%BC%E5%85%89%E7%9A%84%E8%A3%9C%E7%B5%A6%E8%A1%93%EF%BC%9A%E7%94%9C%E8%8F%9C%E6%A0%B9-x-%E8%B1%8C%E8%B1%86%E8%9B%8B%E7%99%BD/

在追求健康生活方式的今天,越来越多的人开始关注饮食与运动的科学搭配。甜菜根和豌豆蛋白,这两种看似普通的食材,却因其独特的营养成分和搭配效果,成为了运动爱好者和健康饮食追求者的秘密武器。

為什麼甜菜根被稱為「紅色超能根」?

甜菜根(Beetroot)最出名的營養成分,是天然的硝酸鹽(Nitrate)。這種成分在人體中會轉換為一氧化氮(NO),具有擴張血管、促進血液循環、提升氧氣傳遞效率的作用。

簡單來說:
💥 多氧氣進入 → 肌肉耐力上升 → 運動表現更好、恢復更快。

不管是要衝刺、長跑、重量訓練還是早晨提神,甜菜根都能扮演「燃料引擎」的角色,幫助你提升整體表現。

豌豆蛋白:素食者與過敏族的首選蛋白來源

相較於乳清蛋白容易引發過敏、豆漿蛋白較難吸收,豌豆蛋白的中性特質不僅低敏、好吸收,而且含有豐富的支鏈胺基酸(BCAAs),像是白胺酸、異白胺酸與纈胺酸,有助於:

  • 促進肌肉合成
  • 減緩肌肉流失
  • 加快訓練後的恢復速度

最重要的是,它是純植物來源的完整蛋白質,適合素食者、乳糖不耐症者或追求輕負擔飲食的人。

為什麼這兩個放在一起會是超強組合?

  1. 運動前提升耐力+運動後修復肌肉
  • 甜菜根擴張血管、增加氧氣供應 → 提升耐力與表現。
  • 豌豆蛋白提供優質胺基酸 → 幫助肌肉修復與成長。
  1. 全素配方、不刺激腸胃
  • 適合素食者,也不含乳糖與膽固醇,溫和無負擔。
  1. 低卡高效,打造輕盈體態
  • 對想增肌減脂或控制熱量的人來說,是非常適合的搭配。
  1. 方便快速,5分鐘內完成營養補給
  • 無論是早上趕著出門、運動後沒胃口,或工作中午沒空好好吃飯,只要一杯即可搞定一餐營養。

建議喝法與時機

喝的時間
建議搭配
功效關鍵字
運動前30分鐘
甜菜根+豌豆蛋白+水或無糖豆漿
提升耐力、增加爆發力
運動後30分鐘
豌豆蛋白+甜菜根+香蕉泥
補充胺基酸、促進修復
當早餐/代餐
加燕麥、杏仁奶
低卡高蛋白、飽足一上午

紅與綠的強強聯手,讓你練得更聰明

如果你每天都在追求更好的身體狀態,不只是「吃對」,而是要吃得剛剛好。甜菜根與豌豆蛋白的搭配,就像是運動生活中的智慧選擇——讓訓練不白費、讓體力撐更久、讓生活不費力

下一次當你需要提神、想補充蛋白質、或只是想喝點健康的——紅與綠的能量飲,就該是你冰箱裡的常駐選項。

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