空气炸锅烤鱼的简单做法

空气炸锅烤鱼的简单做法

空气炸锅烤鱼是一道美味又健康的家常菜，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。以下是使用空气炸锅制作烤鱼的具体步骤：

食材准备

• 鲫鱼 1条
• 小葱 1根
• 酱油 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 烧烤料 2大勺
• 精盐 2克
• 生姜 适量
• 食用油 适量

制作步骤

1. 新鲜鲫鱼去鳃去内脏清洗干净。
2. 将一根小葱盘结，放入鱼腹中。
3. 鱼的两面各划几刀，塞上姜片可以去腥。
4. 表面刷油。
5. 倒入酱油。
6. 倒入蚝油。
7. 撒上烧烤料和少许的精盐，抹匀，入冰箱冷藏半小时腌入味。
8. 空气炸锅200度放入烤15分钟。
9. 中间取出翻面，将腌制出来的汤汁刷在鱼身上，再烤八分钟。
10. 时间到取出后撒上葱花，一条美味的烤鱼就做好了。

空气炸锅使用注意事项

1. 使用前，清洁煎锅或炸篮时，请选择非研磨性的海绵，避免对它造成划伤。
2. 翻动食材时，请不要直接用手去碰，而是抓住手柄，把煎锅取出来再翻动。
3. 听到定时器响声后，需要把煎锅拉出来，放到一个抗热的表面，避免对表面造成影响。

使用空气炸锅烤鱼时，建议将温度调整到200度，烤制时间约为15分钟，中途需要暂停烤制，并将鱼翻面，以免出现烤糊的状况。这样制作出的烤鱼外酥里嫩，香气四溢，非常美味。