熬夜真的会变胖！睡眠不足如何影响食欲与体重

熬夜真的会变胖！睡眠不足如何影响食欲与体重

明明已经认真运动，体重却一直下不来？这可能与自身的睡眠习惯有关。有研究指出，睡眠不足对减肥的影响甚大，即使饮食习惯已经大幅改善，但隐藏的睡眠问题才是最难以改变的关键。

新陈代谢内分泌专科学者李晨瑜引用了一篇文献，探讨了睡眠不足在“有饮食控制”以及“没有饮食控制”两种情况下的不同结果。研究将睡眠时间小于7小时定义为睡眠不足。在睡眠不足的情况下，如果进行饮食控制，能量消耗会增加，但由于饥饿感激素（ghrelin）上升、饱腹感激素（leptin、PYY）下降，整体食欲会变大。

反之，如果睡眠不足又没有进行饮食控制，反而会让饥饿感激素下降、饱腹感激素上升，但整体能量摄入却远远高于能量消耗，最终能量净值仍是增加的。李晨瑜表示，这种过量进食通常发生在较晚的时间，尤其是晚餐之后。然而，越晚进食越容易降低摄食产热效应，进而造成更多热量积累。

研究还指出，睡眠不足除了容易让人选择不健康的食物外，生理节律的混乱也会加剧肥胖问题。当人们日夜颠倒时，会导致总能量消耗减少，影响食欲的激素也会因此改变，造成饥饿感上升而过度进食。因此，不管是睡眠不足还是日夜颠倒，都会因为生理和行为的改变，最终导致体重增加和肥胖。

图源：FREEPIK