北仑美食打卡：金柑正当季

北仑美食打卡：金柑正当季

正值金柑丰收季节，北仑区的美食之旅怎能少了这一传统名果？金柑以其独特的甘香和丰富的营养价值，成为了北仑区不可或缺的美味佳肴。无论是品尝新鲜采摘的金柑，还是享受各种金柑制成的小吃，都能让你感受到北仑的独特魅力。快来一起探索北仑的金柑美食吧！

金柑，又名金桔，是一种既美味又营养的水果，因其独特的口感和丰富的营养成分而深受大家的喜爱。金柑富含维生素C，有助于增强免疫力，抵御冬季感冒和流感。它的维生素C含量甚至超过了许多柑橘类水果，是维生素C的绝佳来源。金柑中含有丰富的黄酮类化合物，具有强大的抗氧化特性，可以有效抵抗自由基的损伤。抗氧化物质的摄入有助于延缓衰老，保持身体健康。金柑特有的酸甜口感，可以增加食欲，适合在开胃的早餐或饭前食用，对于常常感到食欲不振的人来说，金柑是一个非常合适的选择。

金柑膏具有润肺止咳、生津止渴、理气化痰等功效。金柑膏是以金柑为主要原料制成的膏状药物，金柑性味甘、温，归肺、胃经，具有润肺止咳、生津止渴、理气化痰等功效。金柑膏中的金柑具有止咳化痰的功效，对肺热咳嗽、痰多气喘、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用。金柑膏中还含有丰富的维生素C、碳水化合物等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收。

金柑的食用方法多种多样，常见的有泡发、炖汤、炒菜等，但无论哪种方法，都要遵循科学合理的原则。以下是一些常见的金柑食用方法：

直接食用：洗净后可直接食用，清脆可口，非常适合作为冬季的小零食。

泡水饮用：将金柑切片，放入温水中泡制，加点海盐，能有效释放其营养成分，成为一款清新的饮品。

果汁调饮：可以将金柑榨汁，与其他水果混合，制成营养丰富的果汁。

隐藏食法～🍊 自制金柑果酱：

如果买的金柑吃不完，也可以尝试制作金柑果酱，简单又美味！

自制的金柑果酱可以用来涂抹面包、做酸奶、烘焙甜点，甚至可以作为调味料，使得各种菜肴更加美味😊。

北仑区的金柑种植主要集中在春晓镇的慈岙村。慈岙村地处北仑区的最南端，与鄞州区接壤，三面环山。全村有耕田面积3374亩，山林面积11345亩，现有住户1887户、总人口4450人。村民人均收入上万元。村资源丰富，盛产名优茶叶、金柑、桔子和西瓜等。近年来，慈岙村在新农村建设、生态环境保护、文化发展和乡村旅游等方面取得了显著成就，被评为市级卫生村、文明村等荣誉称号。

北仑区的金柑美食打卡点，如金柑采摘园、特色金柑饮品店等。

金柑采摘园：在金柑丰收季节，北仑区的金柑采摘园是不容错过的打卡点。你可以亲自体验采摘的乐趣，品尝新鲜的金柑，感受丰收的喜悦。采摘园内，金柑树上挂满了金黄色的果实，仿佛一颗颗小灯笼在阳光下闪闪发光。亲手摘下一颗金柑，轻轻咬一口，清新的果汁瞬间在口中爆开，酸甜可口，令人回味无穷。

特色金柑饮品店：除了新鲜的金柑，北仑区还有许多特色金柑饮品店值得一试。这些店铺将金柑与现代饮品相结合，创造出独特的金柑饮品。例如，金柑柠檬茶、金柑冰沙、金柑奶昔等。每一口都充满了金柑的清香，让人仿佛置身于金柑园中。此外，一些店铺还会推出金柑主题的甜点，如金柑慕斯、金柑蛋糕等，口感细腻，香甜可口，是金柑爱好者的绝佳选择。

金柑美食节：每年金柑丰收季节，北仑区还会举办金柑美食节。这是一个集金柑采摘、品尝、展示于一体的盛大活动。在美食节上，你可以品尝到各种金柑美食，如金柑糕点、金柑果酱、金柑蜜饯等。此外，还有精彩的文艺表演和互动活动，让你在品尝美食的同时，感受浓厚的节日氛围。

金柑主题餐厅：如果你想品尝更多以金柑为主题的美食，不妨前往北仑区的金柑主题餐厅。这些餐厅将金柑融入各种菜品中，创造出独特的金柑美食。例如，金柑烤鸭、金柑排骨、金柑炒虾仁等。金柑的酸甜口感与肉类的鲜美完美结合，让人回味无穷。此外，餐厅还会推出金柑主题的甜点和饮品，让你在享受美食的同时，感受金柑的独特魅力。

金柑采摘园：在金柑丰收季节，北仑区的金柑采摘园是不容错过的打卡点。你可以亲自体验采摘的乐趣，品尝新鲜的金柑，感受丰收的喜悦。采摘园内，金柑树上挂满了金黄色的果实，仿佛一颗颗小灯笼在阳光下闪闪发光。亲手摘下一颗金柑，轻轻咬一口，清新的果汁瞬间在口中爆开，酸甜可口，令人回味无穷。

特色金柑饮品店：除了新鲜的金柑，北仑区还有许多特色金柑饮品店值得一试。这些店铺将金柑与现代饮品相结合，创造出独特的金柑饮品。例如，金柑柠檬茶、金柑冰沙、金柑奶昔等。每一口都充满了金柑的清香，让人仿佛置身于金柑园中。此外，一些店铺还会推出金柑主题的甜点，如金柑慕斯、金柑蛋糕等，口感细腻，香甜可口，是金柑爱好者的绝佳选择。

金柑美食节：每年金柑丰收季节，北仑区还会举办金柑美食节。这是一个集金柑采摘、品尝、展示于一体的盛大活动。在美食节上，你可以品尝到各种金柑美食，如金柑糕点、金柑果酱、金柑蜜饯等。此外，还有精彩的文艺表演和互动活动，让你在品尝美食的同时，感受浓厚的节日氛围。

金柑主题餐厅：如果你想品尝更多以金柑为主题的美食，不妨前往北仑区的金柑主题餐厅。这些餐厅将金柑融入各种菜品中，创造出独特的金柑美食。例如，金柑烤鸭、金柑排骨、金柑炒虾仁等。金柑的酸甜口感与肉类的鲜美完美结合，让人回味无穷。此外，餐厅还会推出金柑主题的甜点和饮品，让你在享受美食的同时，感受金柑的独特魅力。

金柑，这一颗颗金黄色的小果子，不仅承载着北仑的历史味道，也凝聚着北仑人的智慧与汗水。在这个丰收的季节，让我们一起走进北仑，品味金柑的美味，感受这片土地的丰收喜悦吧！