秋冬季节提升免疫力，专家推荐六大营养补充方案
秋冬季节提升免疫力，专家推荐六大营养补充方案
秋冬季节，气温逐渐降低，空气变得干燥，人体免疫力也容易受到影响。此时，通过合理补充营养素，可以有效提升免疫力，帮助我们更好地适应季节变化，保持身体健康。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授张召锋建议，秋冬季节可以通过调整饮食来增强抵抗力，具体包括：
- 提高免疫力，多全谷少细粮
日常生活中，每日吃100克全谷物食品如燕麦、藜麦、玉米、小米等，减少精米白面的摄入等，这样有利于体内的肠道菌群平衡。
- 免疫系统强大离不开优质蛋白质
抗体的产生离不开优质蛋白质，高蛋白食物中的营养价值较高，而且能量比较丰富，建议常吃比如鸡蛋、瘦肉、鱼类、奶类。 一两鱼一两肉、一个鸡蛋一把豆， 有助于保持好的免疫力。
- 多吃蔬果，深色蔬果不少于一半
蔬果富含多种维生素、矿物质、特别是 深色的蔬果，富含抗氧化抗炎的植物营养素，对病毒也有一定的抑制作用， 每日食用500克蔬菜和半斤水果不利于病毒、细菌等微生物的繁殖。
- 提高免疫力，补充维生素C有用处
研究发现，细菌感染时，机体重要的免疫细胞——中性粒细胞会增加，中性粒细胞主要作用是吞噬细菌，维生素C能增加中性粒细胞数量和杀菌能力。补充维生素C被证明可以显著降低呼吸道感染的发生率。
补充维生素C的方式也有两种：其一是服用维生素C补充剂，其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如猕猴桃、柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。 每日500-1000毫克的维生素C，有助于预防感冒。
- 维生素D可降低病毒感染的发病率和严重程度
维生素D具有活化免疫细胞的功能，有助于人体抵御细菌和病毒侵害。 研究表明： 补充维生素D可将患急性呼吸道感染的 几 率降低12%至75%。 感染者服用大于1000IU的维生素D后，可抑制促炎细胞因子，流感症状更少，恢复得更快。 含维生素D的食物： 木耳、香菇、鱼类、鸡蛋、肉类、乳制品（牛奶、芝士）等。
- 多喝水
每天七到八杯白开水，足量饮水可以稀释血液中的毒素，加速代谢物排出，预防感冒。
除了通过饮食增强免疫力，还应注意保持健康的生活方式，包括适量运动、充足睡眠和保持良好心态。通过综合措施，可以有效预防秋冬季节的感冒和呼吸道疾病。