舌头麻木？当心是维生素B12缺乏，这样补充最有效

舌头麻木？当心是维生素B12缺乏，这样补充最有效

维生素B12缺乏不仅会导致贫血，还可能让你的舌头变得麻木，失去味觉。这种看似不起眼的小问题其实可以通过合理膳食来解决。如果你经常感到舌头麻木，不妨检查一下是否摄入足够的维生素B12。记得多吃些富含维生素B12的食物，比如肉类、鱼类和乳制品，让我们的舌头不再“罢工”，享受美食的乐趣吧！

维生素B12是一种水溶性维生素，主要存在于肉类、鱼、蛋、奶、肝脏等食物中。这种维生素对于促进生长发育和神经系统的工作以及促进血细胞生成非常有益。在老年人中，常常发现有维生素B12缺乏的情况，原因多种多样，有时可能会出现缺乏此种维生素的症状，这些症状可通过体检逐渐发现，如手脚末端麻木、关节和运动感知降低、乏力、经常性健忘、直立性低血压、贫血和异常的大红细胞等。在一些病情特别严重的情况下，可能会发现红细胞、白细胞和血小板的数量都低于正常值。对于老年人来说，如果长时间缺乏维生素B12，症状会比正常情况更加严重，恢复也比年轻人慢。

老年人维生素B12缺乏有多种原因：

1. 胃炎和胃壁萎缩 (Atrophic Gastritis and Hypochlorhydria) 导致胃酸产生减少，进而减少了维生素B12的吸收。
2. 长期过度使用减少胃酸药物（组胺2受体阻断剂、质子泵抑制剂），导致胃酸产生减少，降低了维生素B12的吸收。
3. 进行胃部或肠道手术。
4. 小肠疾病，如克罗恩病、乳糜泻、吸收不良综合症。
5. 胃部感染幽门螺杆菌。
6. 胰腺功能不全（胰腺缺乏）。
7. 小肠道内寄生虫感染（鱼绦虫）。
8. 长期素食者。
9. 艾滋病或抗HIV药物的副作用。
10. 由自身免疫抗体产生的贫血症。
11. 使用某些抗糖尿病药物，如二甲双胍。

除了舌头麻木，维生素B12缺乏还可能导致以下症状：

1. 贫血：维生素B12参与红细胞的形成，缺乏时会导致一种称为巨幼红细胞性贫血的疾病，表现为疲劳、虚弱和皮肤苍白。
2. 记忆力下降：维生素B12对神经系统功能至关重要，缺乏时可能影响认知功能，导致记忆力减退。
3. 情绪变化：可能表现为抑郁或焦虑。
4. 感觉异常：手脚可能出现麻木或刺痛感。
5. 平衡和协调问题：严重缺乏时可能影响行走和平衡。

维生素B12主要存在于动物性食品中，以下是一些富含维生素B12的食物：

1. 牛肉：尤其是牛肝，是维生素B12的极佳来源。
2. 蛤蜊：每100克蛤蜊肉含有的维生素B12含量极高。
3. 鲑鱼和金枪鱼：富含维生素B12的鱼类。
4. 鸡蛋：尤其是蛋黄部分。
5. 鸡胸肉：煮熟的鸡胸肉含有一定量的维生素B12。
6. 牛奶和酸奶：乳制品是维生素B12的良好来源。
7. 强化食品：一些谷物早餐和植物奶可能添加了维生素B12。

所有年龄段的成年人的推荐膳食摄入量（RDA）为每天2.4微克。但是，随着年龄的增长，这种维生素的吸收能力会下降，因此建议老年人确保摄入大量的高B12食物，如果需要，还可以通过补充剂（或每日复合维生素）来摄入。

1. 素食者：由于维生素B12主要存在于动物性食品中，长期素食的人群需要特别注意补充，可以通过食用强化食品或服用补充剂来获取。
2. 老年人：随着年龄增长，胃酸分泌减少会影响维生素B12的吸收，因此老年人即使饮食均衡也可能出现缺乏。
3. 有胃肠道疾病的人：如克罗恩病、乳糜泻等疾病会影响维生素B12的吸收。
4. 长期服用某些药物的人：如质子泵抑制剂和二甲双胍等药物可能影响维生素B12的吸收。

如果你经常感到舌头麻木，不妨先检查一下自己的饮食习惯，是否摄入了足够的富含维生素B12的食物。如果症状持续存在，建议及时就医，进行相关检查和诊断。通过合理的饮食调整和必要的补充，可以有效预防和改善维生素B12缺乏带来的不适。