放疗期间如何饮食？

放疗期间如何饮食？

放疗是治疗癌症的重要手段之一，但放疗期间的饮食管理同样关键。合理的饮食能够帮助患者更好地应对放疗带来的副作用，促进身体恢复。本文将详细介绍放疗期间的饮食注意事项，包括一般原则、不同部位肿瘤的特殊饮食建议以及放疗不同阶段的饮食调整。

放疗期间饮食的基本原则

放疗患者的饮食应遵循以下基本原则：

• 饮食宜清淡、易消化，采取少食多餐的方式
• 以高热量（肥胖者除外）、高蛋白和高维生素食物为主
• 多摄入乳制品、豆类及豆制品、鱼类、肉类等
• 避免食用刺激性食物，如过冷、过烫、酸辣、腌制、熏烤等
• 注意补充水分

不同部位肿瘤的饮食建议

头颈部肿瘤

放疗时常见的放射反应是口干、口腔及咽部疼痛、味觉减退。建议：

• 多饮水
• 饮食中增加滋阴生津的食物，如梨汁、橙汁、酸梅汤、无花果、罗汉果等
• 味觉减退者可选择香气扑鼻的食物以刺激食欲

胸部肿瘤

放疗时常见的放射反应是食管炎症状，如咽下疼痛、吞咽困难、恶心等。建议：

• 选用清淡、无刺激的饮食
• 避免坚硬、粗糙的食物
• 食物温度不宜过高，宜细软碎烂
• 可食用滋阴润肺、止咳化痰的食品，如冬瓜、西瓜、梨、莲藕、山药、红萝卜等

腹部肿瘤

放疗时常见恶心、呕吐等症状。建议：

• 饮食宜清淡而少油腻，采取少食多餐的方式
• 菜中可放少量姜汁调味
• 避免不新鲜或有怪味的蛋白质食品
• 出现腹胀、腹泻时，宜食用易消化、清淡、少油腻的食品
• 出现便秘时，应适当增加活动量，多食五谷杂粮、新鲜蔬菜、水果及富含纤维素的食物

放疗不同阶段的饮食调整

放疗前

为了增强体质，建议：

• 多进食瘦肉、鸡、鸭、蛋、奶、水产品、大豆制品、米、面、杂粮、新鲜的蔬菜和水果等
• 增加高蛋白（增加50%）、高热量（增加20%，肥胖者不增加）、高维生素食物
• 增加补气血、健脾补肾的食品，如红枣、山药、芝麻、牛肉、鱼等
• 注意饮食多样化，以适合患者口味
• 多食用增强免疫机能的食物，如香菇、灵芝、木耳、银耳等

放疗期间

由于耗费津液多，患者应注意：

• 多饮水
• 多吃富含水分或滋阴生津的食物，如木耳、百合等
• 多饮用鲜榨果蔬汁
• 补充适量的锌和B族维生素
• 选择含铁较多的食品，如动物肝脏、蛋黄、菠菜、韭菜、番茄、木耳、苹果、桃、葡萄、红枣、杨梅、橙子、黑米、芝麻、燕麦等

参考来源：

• 中国抗癌协会官方网站：http://www.caca.org.cn/