加盟饮料店真的能赚钱吗？七大关键要素帮你避坑

加盟饮料店真的能赚钱吗？七大关键要素帮你避坑

在竞争激烈的饮料市场中，加盟一家饮料店是否能赚钱？选择加盟还是自主创业？本文将为你全面解析饮料店加盟的关键要素和风险要点，帮助你做出明智的创业决策。

根据经济部统计，截至2024年6月，全台饮料店营业额已突破660亿元，这不仅反映出消费者对饮料的热爱，也显示出市场的巨大潜力。随着品牌不断创新和联名合作，饮料市场持续繁荣。因此，加盟饮料店成为许多创业者的重要选择。但在决定加盟之前，你需要了解哪些关键要素呢？本文将为你全面解答！

饮料店加盟类型

市场上的加盟方式主要有三种：特许加盟、委托加盟和自愿加盟。不同加盟方式在出资比例和经营方式上有所差异，具体如下：

1. 特许加盟

特许加盟是指加盟商与总部共同分担开办费用。通常加盟商负责房租和装修，总部则承担营业材料费。整体经营决策由总部统一规划执行，由于加盟商也投入相应费用，因此利润相对较高，这是最常见的加盟方式。

2. 委托加盟

委托加盟主要由总部委托加盟商经营，所有营运技术、设备和店租通常由总部提供。因此加盟商支付费用较低，甚至有些不用出资，但加盟商只能参与部分决策，多数情况下需听从总部决定。由于出资较少，利润也相对较低。

3. 自愿加盟

加盟商缴纳一笔固定金额的技术转移和品牌授权费用，所有店租与设备都由加盟商自行负担。总部提供经营知识，并定期提供指导。加盟商拥有较大的主导权，利润也全部归属于加盟商，只是每年需固定缴纳品牌授权金给总部。

这三种加盟方式各有利弊。从灵活性来看，自愿加盟的自主性较高，同时还能享有品牌优势；对于新手创业者来说，特许加盟是一个不错的选择，因为总部会提供相关领域知识，减少新手创业的摸索期。

饮料店加盟会赚钱吗？如何选择品牌

在竞争激烈的饮料市场中，我们依然可以看到许多新开的饮料店，这显示出手摇饮料市场的巨大商机，吸引众多创业者纷纷加入。但想要在如此竞争的环境中快速获利，达到损益平衡，选择饮料店加盟是条捷径方法，而挑选成熟的饮料品牌加盟更能让自己更有保障。

成熟的饮料品牌拥有市场经验和独特特色，能够在竞争中立足，并积累了丰富的营运知识。对于许多创业者来说，通过加盟可以借助品牌的知名度，迅速吸引消费者，加快成本回收与营收。

加盟饮料店的7大注意事项

市场上的饮料店琳琅满目，许多业者也都纷纷开放加盟，对于刚创业的新手来说，选择加盟是很好入门的管道，只是该如何挑选呢？以下将针对地地点、知名度、效益、支援、风险等，提供加盟注意事项，提前做好风险评估，避免影响后续营运及根本的营收问题。

1. 地点评估

既然决定要开饮料店，那么地点评估对于饮料店来说就非常重要，因为它直接影响营收。因此在开始决定加盟饮料店前，建议先进行市场调查，考量想要服务的区域范围，观察人潮及车流多寡，是选择商业区、学区或夜市，是面临主要干道还是巷口，并且分析人口组成、消费行为及附近饮料店竞争状况等。除了人潮很重要之外，也要考量租金是否能够负担，还有该地点未来是否能带来长期稳定效益。建议可多找几处比较观察，才能找到更合适的位置。

2. 了解品牌形象

市场上有许多热门的饮料品牌，加盟饮料店除了加盟商自身喜好之外，还要评估消费者对于品牌的认知。品牌形象鲜明能加强消费者的认同，也能转换成消费行为的基础。因此，可以通过观察消费者对品牌的正面和反面评价，来判断加盟饮料店的品牌形象。

除了消费者的评价，加盟商应多了解业界对品牌的风评，搜集各家加盟总部的信息，理解加盟品牌所列出的条件。建议主动参与说明会或请总部提供品牌现况，将获得的信息以相同的基准评估，筛选出最符合需求的加盟品牌。

3. 产品品质

饮料好喝是顾客上门的关键，产品品质是品牌的核心竞争力，优良的品质能帮助加盟商稳定客源，确保长期营运和获利。因此，了解加盟品牌对原物料的筛选及检验标准，有助于避免日后的食安问题。

4. 产品独特性

除了好喝，饮料品牌的独特特色和话题性也很重要。加盟饮料店的品牌是否定期都有推出新品，能否创造话题并活跃于社群中，都是吸引顾客的因素。现在许多人选购饮料时，会关注目前哪个品牌讨论度高，以及整体美感是否吸引人，这些都能激发购买欲望。所以加盟商应多查询品牌是否有引领话题的能力。

5. 市场区隔

手摇饮料市场竞争激烈，各品牌通常会有不同的主打品项。有些品牌专注于鲜奶茶或独家茶饮配方，而有些则以新鲜水果或特别配料如寒天、粉粿来区隔市场。加盟商可评估加盟品牌的市场定位，确认是否符合未来开店营运的消费客群。

6. 成本评估

加盟饮料店能借助品牌声势、资源与丰富的营运经验，缩短前期的筹备摸索与开发阶段，减少犯错失误机会。然而，除了加盟金，还需考虑店租、装修、设备、周转金和首批存货等费用。在决定投入之前，先盘点整体成本能否负担，并有效控管成本与资金，同时思考品牌的投资回报。

7. 契约审核

签约前仔细阅读契约内容，避免急躁签署。如果遇到不清楚的地方，应主动询问确认。通常在签订合约之前会有审核期，这时要特别留意原物料供应成本比例、商圈保障、竞业条款、教育训练、违约金等相关细节。如需进一步了解，可咨询专业人士或律师协助确认，避免日后签约后出现问题。

饮料店加盟vs.自主创业

在准备进入饮料市场创业时，选择加盟饮料店还是自主创业是一个重要的决定。开店需要投入几十万到几百万的资金，因此在开店前需要进行全面评估。两者经营方式不同，各有优缺点，了解两者之间的差异，才能选择适合自己的经营方式。

饮料店加盟优势

• 入行较快
• 具有品牌优势
• 总部完整教育训练
• 总部营运管理SOP
• 减少产品开发

自主创业优势

• 自由度高
• 开发专属新品
• 进货、装修、设备掌控度高

加盟饮料店的好处

在了解加盟饮料店和自主创业的差异后，对于初次进入市场的创业者来说，选择加盟饮料店的好处相对较多。尤其还有一些建立品牌知名度、利用总部营销资源、接受系统培训、享受新品研发支持和持续的总部支援等隐形优势，这些都能帮助创业者快速上手，降低创业风险。

加盟饮料店的风险

虽然加盟饮料店相比其他行业门槛较低，但仍需投入大量精力和资金。因此，许多人忽略了其中潜在的风险，导致后续出现问题。以下是一些常见的加盟饮料店风险：

• 费用不透明
• 额外加价
• 品牌形象风险
• 技术风险

结论

想要开店做生意，饮料店确实是新手创业的好选择。不仅市场大机会多，进入门槛也较低。不过，无论是加盟还是自主创业，拥有优质的产品才是吸引消费者的关键。因此，选择优质的原物料供应商至关重要。