洪灾获救后，邯郸母子创办爱心厨房为病患家属提供做饭场所

洪灾获救后，邯郸母子创办爱心厨房为病患家属提供做饭场所

邯郸涉县医院旁，一间不足二十平米的店铺里，每到饭点便热闹非凡。五个小小的灶台周围，围着大大小小的身影，他们都在用心为亲人准备符合医生饮食建议的饭菜。这里就是“一二三爱心厨房”，一个由潘贵芳和她的儿子杨杰用心筑造的地方。

2016年夏天，涉县遭遇了特大暴雨洪灾。当时50岁的潘贵芳在老家山村的姐姐家，看到“屋外的洪水像海浪一样”，直接拍垮了河道边的两间房屋，已经逼到姐姐家的墙角。原本身体就不太好的潘贵芳惊吓过度，昏迷过去，醒来后接下来的4天里都无法吃喝、入睡。到第五天时，潘贵芳的身体撑不住了，但山村连药店都没有，道路也都被冲毁了，送医救治成了极大的难题。

“我丈夫去世得早，洪水来时儿子杨杰那时还在服役。村书记了解情况后觉得不容易，召集了乡亲们要把我送到医院。”潘贵芳回忆，那时洪水浑浊发黄，水深及腰，地上遍布不可见的石块和坑洼。乡亲们用木头自制了简易担架，拿棍子在水里探路，就这样走了十几里水路，走到能通车的地方，把潘贵芳送到涉县人民医院救治。

2017年春节前，杨杰休探亲假返乡，才得知乡亲们的义举。潘贵芳还记得，杨杰听罢坚定地表示，“妈，大家冒着生命危险救您，我们以后有能力了，一定也要做帮助别人的人。”

2023年9月，杨杰退役返乡，第一件事就是琢磨做点什么帮助他人。母子二人开始都没头绪，就驾车去涉县县城转悠。路过县医院时，潘贵芳想起自己住院时全无胃口，就想吃一口家里的菜。

“我们也在家乡办一家爱心厨房吧！”杨杰与母亲立刻开始行动。2023年11月，涉县的爱心厨房开业了。次年3月，厨房运行稳定后，杨杰就去邯郸一家手机店工作。随后母子又在邯郸市中心医院西区附近租下一户小门市房，5月1日，“一二三爱心厨房”邯郸店正式开业。此后，杨杰主要打理邯郸店，潘贵芳打理涉县店。

在北京南三环外，也有一处充满温情的厨房——“小白春天抗癌厨房”。这里专门为血液病患儿家庭提供免费厨房。厨房面积30平米，水电和米面免费，高峰期有100多个家庭使用。每年为病友节省300万房租。这里不仅是做饭的地方，还是病患家属互相支持、分享经验的场所。

在爱心厨房里，病患家属们找到了情感的寄托和生活的支撑。来自新疆的病患家属李爱华说：“我觉得我在抑郁症的边缘，被厨房拉回来了。”另一位病患家属吕先生对这里的感情更深刻。一天中午，吕先生带着将信将疑的态度走了进来，从此便成为了爱心厨房的“常客”。

“吃饭要一起吃，一个人吃饭容易想伤心事。”这句出自网商银行公益系列微电影《嘿，搭个伙！》的台词，直指人心，让观影后的网友们难以忘怀。

爱心厨房的善举也吸引了很多捐赠者。潘贵芳和杨杰都一笔一笔记在本上。2024年1月，涉县的一家醋厂决定永久为厨房提供香醋，一家豆腐厂一次性捐赠了38斤豆腐，邯郸店的灶具也来自捐赠。还有些素不相识的人放下物资便走，不仅送柴米油盐等，还有面条、苹果、萝卜等。让杨杰难忘的，还有一个十二三岁的少年，他从家里抱来两颗白菜，表示“听说了厨房的事，这些白菜可以给有需要的人用”。

如今，爱心厨房已经成为病患家庭的重要支撑。潘贵芳和杨杰表示，他们最大的愿望是“希望没人来使用厨房，就是希望大家都平安健康”。而北京的“小白春天抗癌厨房”也希望通过带动更多社会力量，帮助到更多有需要的人群。

爱心厨房的故事还在继续，它们不仅提供了一个烹饪的空间，更是承载了无数感人至深的亲情故事，展现了人间烟火气中最真挚的情感。