南宁三坊街：四家老店承载老南宁味道

南宁三坊街：四家老店承载老南宁味道

在南宁，有这样一条老街，它不在地图上标注，却承载着南宁人最深的记忆。这条街就是三坊街，它由龙胜街、南伦街和尚仁里组成，是南宁最具烟火气的美食聚集地。

苏十老友是三坊街的夜猫子们最爱的深夜食堂。这家店最特别的是它的田鸡生料爆炒花肠，这是在其他老友粉店很难见到的“硬货”。田鸡肉吸收了浓郁的老友汤汁，口感弹嫩带着丝丝甜意，是夜宵党的最爱。

邕味老友是三坊街上最热门的排队店，现在已搬迁至人民西路。它家的老友粉保持了最经典的老南宁味道，酸辣鲜香，镬气十足，是重口味爱好者的首选。

这家店是许多南宁人从小吃到大的记忆。他家的粉饺晶莹剔透，纯白粉糯，淋上两大勺特制黄皮酱，一次能吃掉半笼，是不少南宁人童年的味道。

辉记老友是龙胜街上的一家三十余年老店，主打牛杂老友。他家的牛三脆粉韧劲十足，脆滑爽口；干捞粉清爽开胃，卤水清甜，是老南宁人最爱的滋味。

现在许多年轻人可能不太了解三坊街，但这里却是一代又一代老南宁人生活的地方。少见的鸳鸯楼，静谧的老时光，这里藏着太多南宁过去的历史和故事。有时间，不妨去三坊街逛一逛，感受一下南宁最地道的市井生活。