便秘救星！红薯、芹菜、燕麦食谱大揭秘

便秘救星！红薯、芹菜、燕麦食谱大揭秘

“便秘救星”来啦！红薯、芹菜、燕麦这三大润肠通便神器，不仅能改善便秘，还能让你的肠胃更健康。来看看这些简单易做的食谱吧：红薯核桃饼、芹菜饼、燕麦酥，每一款都能让你轻松告别便秘困扰。快来试试这些美味又健康的食谱，让你的每一天都畅通无阻！

红薯是名副其实的“膳食纤维之王”。它富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。此外，红薯还可以吸收水分并膨胀，增加粪便体积，从而软化大便，使其更容易排出体外。

芹菜含有丰富的膳食纤维，尤其是不溶性膳食纤维，质地较硬，可以通过刺激肠道的收缩和蠕动，软化粪便，让排泄更顺畅。此外，芹菜还含有多种维生素和矿物质，有助于维持肠道健康。

燕麦含有可溶性膳食纤维，能吸收水分形成凝胶，软化粪便，使其更容易通过肠道。同时，燕麦还能调节体内电解质平衡，维持正常排泄功能。此外，燕麦还具有润滑作用，可减少大便在肠道内停留时间，预防干结。

材料：

• 红薯 200克
• 核桃仁 50克
• 面粉 100克
• 白糖 适量
• 酵母 3克

做法：

1. 红薯洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。
2. 核桃仁用烤箱烤香，或者用平底锅炒香，然后擀碎。
3. 蒸熟的红薯用勺子压成泥，加入白糖拌匀。
4. 面粉中加入酵母，用温水和成面团，发酵至两倍大。
5. 发酵好的面团擀成薄片，铺上一层红薯泥，撒上核桃碎。
6. 从一端卷起，切成小段，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

材料：

• 芹菜 200克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

1. 芹菜洗净切碎，用开水焯烫后挤干水分。
2. 鸡蛋打散，加入面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入芹菜碎，搅拌成面糊。
4. 平底锅刷油，倒入面糊，摊成薄饼。
5. 小火煎至两面金黄即可。

材料：

• 燕麦片 100克
• 黄油 50克
• 白糖 30克
• 蜂蜜 20克
• 奶粉 20克

做法：

1. 黄油室温软化，加入白糖打发至蓬松。
2. 加入蜂蜜，继续搅打均匀。
3. 加入燕麦片和奶粉，搅拌均匀。
4. 将混合物压入烤盘中，用刮刀抹平表面。
5. 放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟。
6. 取出后切成小块即可。

这三款食谱不仅制作简单，而且口感美味，更重要的是它们都能帮助你改善便秘问题。不过，如果便秘症状持续不缓解，还是建议及时就医哦！