沙棘果浆创意料理，让你秒变厨艺达人！

沙棘果浆创意料理，让你秒变厨艺达人！

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来源

1.

https://post.smzdm.com/p/aovzv776/

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_7199311776888563215

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_17043604508027893288

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https://finance.sina.com.cn/tech/roll/2024-08-10/doc-incieazh1389354.shtml

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https://www.altaistw.com/pages/sea-buckthorn-juice

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https://m.meishichina.com/ingredient/shajizhi/

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10.

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沙棘果浆是一种营养丰富的饮品，富含维生素C、E、A等多种维生素和矿物质，具有抗氧化、增强免疫力、美容养颜、护眼等多重功效。每100克沙棘果汁中维生素C含量高达200-250毫克，是名副其实的“维C之王”。除了直接饮用，沙棘果浆还可以制作成各种创意料理，让你在家就能享受美味与营养的双重体验。

沙棘汁磅蛋糕

材料：

• 鸡蛋 2个
• 沙棘汁 60毫升
• 细砂糖 80克
• 黄油 100克
• 普通面粉 120克
• 玉米淀粉 30克
• 泡打粉 1小勺

步骤：

1. 黄油室温软化后，加入细砂糖打发至颜色变浅、体积膨大。
2. 分次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀。
3. 加入沙棘汁，搅拌均匀。
4. 筛入混合好的面粉、玉米淀粉和泡打粉，翻拌均匀。
5. 将面糊倒入模具，烤箱预热至175度，烘烤约45分钟。

沙棘汁酸奶戚风

材料：

• 鸡蛋 4个
• 酸奶 50克
• 沙棘汁 50毫升
• 面粉 80克
• 玉米油 50克
• 白糖 80克
• 柠檬汁 几滴
• 香草精 几滴

步骤：

1. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入玉米油、酸奶、沙棘汁，搅拌均匀。
2. 筛入面粉，翻拌均匀。
3. 蛋白中分三次加入白糖，打发至硬性发泡。
4. 将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
5. 倒入模具，烤箱预热至170度，烘烤约40分钟。

沙棘酸奶西米露

材料：

• 沙棘汁 100毫升
• 酸奶 200毫升
• 西米 50克
• 冰糖 适量

步骤：

1. 西米用清水浸泡30分钟，然后放入沸水中煮至透明，捞出过凉水备用。
2. 将沙棘汁、酸奶和冰糖混合，搅拌均匀。
3. 加入煮好的西米，冷藏后食用口感更佳。

沙棘芒果茉莉养乐多

材料：

• 茉莉绿茶 100毫升
• 芒果酱 50克
• 沙棘汁 50毫升
• 养乐多 1瓶
• 新鲜芒果 1个

步骤：

1. 茉莉绿茶冷却后，加入芒果酱和沙棘汁，搅拌均匀。
2. 加入养乐多，轻轻搅拌。
3. 最后加入切片的新鲜芒果，一杯清新饮品就完成了。

沙棘汁红薯糯米饼

材料：

• 红薯 200克
• 沙棘汁 50毫升
• 白糖 30克
• 糯米粉 100克
• 芝麻 适量
• 蛋液 适量

步骤：

1. 红薯蒸熟后压成泥，加入沙棘汁和白糖，搅拌均匀。
2. 逐渐加入糯米粉，揉成面团。
3. 将面团分成小剂子，搓圆后沾上芝麻。
4. 表面刷上蛋液，烤箱预热至180度，烘烤约20分钟。

雪花沙棘糕

材料：

• 沙棘汁 100毫升
• 玉米淀粉 50克
• 椰蓉 适量

步骤：

1. 沙棘汁和玉米淀粉混合，搅拌均匀后加热至浓稠。
2. 倒入模具，冷藏至凝固。
3. 取出后切成小块，表面沾上椰蓉即可。

使用沙棘果浆制作美食时，需要注意以下几点：

1. 每日饮用量建议30-50毫升，制作时要控制好用量。
2. 孕妇、3岁以下儿童及特殊人群需谨慎食用。
3. 不宜与滋补性药物同时食用。
4. 沙棘果浆酸度较高，建议饭后食用。

通过以上创意料理，可以将沙棘果浆融入日常饮食，享受其丰富的营养价值和多样化的美味体验。无论是烘焙、饮品还是小吃，都能让你在家轻松制作出健康美味的沙棘果浆美食，让你秒变厨艺达人！