冬季大米储存防虫全攻略：3种实用方法保一年不生虫

冬季大米储存防虫全攻略：3种实用方法保一年不生虫

引用

网易

等

15

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JIM7D2GR05459ZEH.html

2.

https://www.163.com/dy/article/IQ7HBQ5E05562WIS.html

3.

https://www.163.com/dy/article/J7RUSG3205357GR7.html

4.

https://www.163.com/dy/article/JBJ512BD052298JU.html

5.

https://mobile-phone.taobao.com/chanpin/fc9ffb9e4df3737964003c71a44b069f8ab82fa67a99fb0ae7c015a8ce7ebe9e.html

6.

https://www.sohu.com/a/786811007_100142247

7.

https://post.smzdm.com/p/a4x4w498/

8.

https://www.baiyin.gov.cn/sscjdglj/xfjs/art/2024/art_b84289f4f219449e90dfa1a82b548dd7.html

9.

https://tw.creema.net/blog/1649/detail

10.

67755dbd0000000013001887

11.

676260f40000000014025a4a

12.

https://finance.sina.cn/2024-08-27/detail-inckzwyp4211106.d.html?vt=4&cid=76675&node_id=76675

13.

https://www.hechangxiang.com/newsInfo?art_id=111439&menu_id=39454

14.

https://k.sina.cn/article_6512222218_p18428a00a001016y19.html?from=food

15.

http://doc.sina.cn/?id=comos:fykyfwq8117059

随着冬天的到来，如何储存大米以防止生虫成为许多家庭关注的问题。虽然冬季气温较低，但大米储存不当仍然容易生虫。本文将介绍大米生虫的原因、条件以及几种实用的防虫方法，帮助您安全储存大米。

米虫，学名叫做米象，是一种常常在谷物中发现的害虫。除了大米以外，它还主要寄主在玉米、小麦、高粱、面粉等各种被贮藏的谷物粮食中。大米中的米虫以虫卵的方式存在，只是肉眼看不出来而已。等温度、湿度等条件适宜后，虫卵就会吸收大米的营养成分生长，变成米虫。

米、面长虫的条件无外乎有虫卵、足够的水分、较高的温度，由于大米中的水分活度很低（即含水量很少），所以一般情况下不会生虫。但当其所处的环境，温度达到20℃—40℃，湿度达到65%—95%时，只需要一周的时间，虫卵就能孵化出幼虫，然后周围的营养物质会给它们提供充足的营养，很利于它们生长发育繁殖下一代。

密封储存

人少的家庭尽量买小包装，不建议囤米；且买来的大米应封好袋口，或装进带盖子的盒（箱）中，密封存放于干燥阴凉处，不要放在厨房等温度高、湿度大的地方。

大米不要靠墙着地放置，应该将其放置在垫板上，也可以防止霉变和生虫。

天然防虫剂

• 花椒防虫法：找一块干净的纱布，包上一小把花椒粒，然后放入装米的容器里。记得要放在上、中、下不同的位置，这样花椒的气味才能均匀地散发出来，达到最佳的驱虫效果。最后，把容器盖严，就大功告成了。

• 海带防虫法：在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1。隔10天左右取出海带晒干，然后再放回米缸。这个方法可以反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

• 大蒜防虫法：在存米的容器里分散地放几瓣大蒜，把容器盖严，就能起到防虫的效果。

低温冷冻法

新鲜大米用保鲜袋装好，再扎紧袋口。处理好后，放进冰箱冷冻二十四个小时（不要将大米直接倒进冰箱中）。时间到了将大米取出，再放到阴凉的地方，大米不容易生虫。等过一段时间，再将大米放进冰箱冷冻处理，这样循环操作不担心生虫，大米可保存一年没问题。

大米放进冰箱冷冻，这样大米处于低温环境中，可以将虫卵冻死，就不会繁殖了，可以防止生虫。要注意的是，大米不要长时间放在冰箱里冷冻，不然口感会发生变化。

1. 避免潮湿：冬季虽然气温较低，但室内湿度仍然可能较高，因此要确保储存环境干燥。

2. 定期检查：即使采取了防虫措施，也要定期检查大米状况，及时处理生虫情况。

3. 合理存放：避免将大米放在靠近暖气、厨房等温度较高的地方。

通过以上方法，您可以有效地防止大米在冬季生虫，保持大米的新鲜度。记住，正确的储存方法不仅能延长大米的保质期，还能确保食用安全。