越南蛋鸡养殖加速转型，大型企业引领产业升级

越南蛋鸡养殖加速转型，大型企业引领产业升级

越南蛋鸡市场正经历从传统家庭养殖向规模化、专业化的转变，大型企业凭借先进的养殖技术和设备，占据了较大的市场份额。这些企业不仅提升了蛋鸡养殖的效率和品质，还在市场竞争中占据优势地位。随着科技的发展和市场需求的变化，大型企业将继续发挥引领作用，推动整个行业的升级和创新。

越南是东南亚地区唯一进入全球前十大饲料产量国的国家，2022年饲料产量达到2392万吨，5年复合增速为3.11%。越南的规模化养殖进程不断加强，场均养殖数量上升，同时外资企业带来的技术升级有望推动饲料渗透率提升。越南畜牧养殖业规模化进程不断加强，场均养殖数量不断上升，越南的牲畜养殖场数量2017年达到高点，往后呈下降趋势，规模更小的养猪户更是从2006年的633.19万下降到2019年的240万。同时越南市场以外资跨国企业为主导，外资企业有望带来技术升级。长期看，养殖规模化和产业技术升级可以带动水产饲料普及率增加。

在农业机械化方面，越南近年来也取得了显著进展。越南农业部门的目标是到2030年实现80-100%的机械化程度。目前，水稻生产的耕整地机械化率已达到97%，播种机械化率达到65%，收获机械化率达到78%。在畜牧业方面，鸡舍从供水、自动化饲养、小气候生成、采蛋等各个阶段的机械化程度都很高，达到90%以上。

中国企业在推动越南养殖业技术创新方面发挥了重要作用。例如，牧原股份与越南BAF农业股份公司签订战略合作协议，将为越南BAF公司提供猪场设计和建设、生物安全、环保等方面的解决方案和技术服务，并推进人工智能在养殖产业链中的应用。这次合作旨在提升生产效率，确保生物安全和环境可持续性，推动越南养猪产业向更高效率、更高品质和更加绿色的方向发展。

越南对食品安全和检疫的重视也推动了大型企业在保障产品质量和安全方面的优势。2024年前9个月，越南进口肉类和动物副产品超过46万吨，较2023年同期增长4.2%。为了确保食品安全，越南加强了对进口产品的检疫工作，99%以上的进口货物检测结果呈阴性，并在1-3天内完成进口检疫。

越南蛋鸡养殖业的市场潜力巨大。东南亚三国（越南、印尼、泰国）的饲料市场增量空间达到1475万吨，其中越南的增量空间有望达到555万吨。随着越南养殖业规模化和产业技术升级的推进，蛋鸡养殖业有望实现持续增长。

越南电商市场的快速发展也为蛋鸡产品提供了广阔的市场前景。越南电商市场近4年来年均增长16%-30%，位居全球第一，并已超越菲律宾成为东南亚地区第三大电子商务市场。越南的地理位置优势、人口规模、持续的经济增长、外国直接投资增加以及出口导向型经济等因素，都为蛋鸡产品的市场拓展提供了有利条件。

大型企业在越南蛋鸡养殖中的引领作用日益凸显。它们不仅通过规模化养殖和技术创新提高了生产效率和产品质量，还在市场竞争中占据了优势地位。随着越南养殖业的持续发展和市场需求的变化，大型企业将继续发挥重要作用，推动整个行业的升级和创新。