丽水味道：想要“热辣滚烫”？遂昌街边美食立马给你安排

丽水味道：想要“热辣滚烫”？遂昌街边美食立马给你安排

遂昌这座“味出圈”的美食小城，单街边美食就令人心驰神往。从早到晚，根本停不下来。

寻找饱腹的满足感

一定得奔赴遂昌才到位。从早到晚，根本停不下来。

一日之计

每一样都是人间至味。安逸的环境，让这里的生活也跟着松弛下来。

遂昌早餐品类多样，做法也多，蒸、炸、煮、烫、烘，有着本地独特的美食风味，也有浙江传统的美食风韵。

遂昌人钟意的爱心包子铺，包子馅多皮薄，姐妹馄饨的馄饨又薄又鲜，小摊上葱蛋馅的薄油饼、金黄酥脆的油桶粿、炭火梅干菜邋遢饼等无数早餐令人选择困难。

在遂昌街头小巷里，经常可见一个小煤饼炉、一口小油锅，摊主娴熟地炸着油筒馃，旁边站满等着的食客。

南瓜香葱馅、酸菜萝卜丝馅是遂昌人独爱的口味，刚出锅金灿灿的，吃起来超级香。

春日荠菜煎饺吃起来酥脆清香，吃起来满满都是山野的味道。蘸一蘸香醋剁椒，饺子油而不腻，超级美味，一口气吃上五六个都不嫌多。

走在这座小城，时常会遇见喷香的油饼小摊，鸡蛋香葱的嵌入式做法，入口后鲜味在唇齿间顿时弥漫。

除了油饼，晨间的空气里飘来阵阵炭火“邋遢饼”的香味。经典的香葱瘦肉馅和梅干菜肥肉馅，一种口味各一只，外皮酥脆，内陷饱满，薄厚款你说了算。

美食打卡推荐

• 姐妹馄饨
  地址｜遂昌县西街19弄29号

• 爱心早餐
  地址｜中央首府红绿灯口

• 油饼
  地址｜水阁路汤公度假酒店对面（移动摊位）

• 小笼包（原公园路）
  地址｜君子路30号

咸、酸、辣、甜，滋味张扬

不管你喜好什么口味都可以满足。遂昌风炉锅秉承“万物皆可煨”的理念。延续百年的烧制方法，定让你在生活里品出遂昌小城的地道风味。

一张餐桌上风炉锅越多越热闹，三五个极其常见，三层楼风炉锅、鱼头豆腐风炉锅、雪菜冬笋排骨风炉锅等一起咕噜咕噜炭火煨着。

或是随意走进一家小炒店，都能让你的味蕾感受到遂昌家常味。推荐北街的这家丰收小炒店，菜品道道经典。白嫩脑花与剁椒的酸辣相互碰撞融合，舀一勺入嘴，香辣油滑，独有的膏腴口感，很难不爱。

辣而不燥，香而不腻。一口“神魂颠倒”的汤汁卤味，定会让喜欢吃辣的吃货们深陷其中，无法自拔。一家店收罗一大帮忠实粉丝，各种卤味一应俱全，让人辣到尖叫，胖子小吃最畅销的麻辣炖豆腐，一勺蒜，一勺葱，最后一勺“勾魂”汤汁，绝对完美。

对比上家口味，月明小吃的美食要简单且家常些，汤汁卤味咸辣适中，小店里还有极下饭的各式小炒菜，让你连吃两碗饭。鲜香四溢的牛肉汤粉干，是遂昌人心中特殊的味道，在老妙粉干店里，不管哪一碗都铺得满满当当，浓郁喷香，无法拒绝。

美食打卡推荐

• 风炉记忆（水阁店）
  地址｜遂昌县水阁路230号

• 厨娘·牡丹亭
  地址｜遂昌县妙高街道梅溪路47号

• 田木居
  地址｜遂昌县水阁路428号

• 丰收小炒
  地址｜遂昌县北街269号

• 胖子小吃
  地址：遂昌县君子路12-14号

• 月明小吃
  地址｜遂昌县大柘镇街头高山路口

• 老妙小吃
  地址：遂昌县公安路69号

资深吃货必备

烟火气十足的这里，去了就上头。没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。暮色下，人们开始寻找美好而放松的一餐。

遂昌的夜晚聚集了众多嘴刁的吃货们，许多人钟情于街头巷尾、市井里弄，烧烤、铁板鱿鱼、臭豆腐、卤味、饮品等没一样可以落下的。

三步一小摊，五步一小店，缭绕炊烟和扑鼻肉香就将整座城市笼罩，抚慰着每位饥肠辘辘的食客。

在众多小吃里，烧烤成了平凡生活里的热辣慰藉。各种小串经过炭火的翻烤，在炙烤中，散发出滋滋肉香。

荷花滩的路边小吃是吃货们的福音，车轮圆饼、手工汉堡、卷卷薯条、凉皮、寿司等各种小吃现做现卖，任你挑选。

沿着热闹的街道漫步，飘来诱人的奥尔良香味。金黄的鸡腿在炭火上翻滚，香气四溢让人垂涎欲滴。一口咬下去，皮脆肉嫩，幸福感油然而生。

美食打卡推荐

• 遂昌夜市
  地址｜原遂昌三中对面

• 羊天下
  地址｜平昌路54号

• 唐门烧烤
  地址｜遂昌县凯恩路365号

• 荷花滩夜市
  地址｜遂昌县荷花滩

在遂昌的美食里寻味人间烟火，感受“热辣滚烫”的生活。