最新研究：绿茶红茶都护心，每天3杯效果佳

最新研究：绿茶红茶都护心，每天3杯效果佳

《美国心脏协会杂志》近期发布了一项关于喝茶与心血管健康的研究。该研究表明，长期坚持喝茶的人体内高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平下降得更慢，心血管疾病发病风险降低约8%。这一发现进一步证明了喝茶对心血管疾病的预防作用，尤其是绿茶中的茶多酚具有显著的抗氧化和抗炎效果，有助于增强血管弹性和降低血脂。

茶多酚是茶叶中含量最高的生物活性成分，具有强大的抗氧化和清除自由基的能力。研究表明，茶多酚可以通过清除自由基、抑制氧化应激反应、抗炎等机制保护心血管健康。茶多酚的这些特性，使其在预防心血管疾病方面具有重要作用。

红茶和绿茶都含有多酚，黄酮类化合物是多酚的一个亚群。两种茶含有的黄酮类化合物的类型和数量有所不同。绿茶含有更多的EGCG（茶多酚中最有效的活性成分，属于儿茶素），而红茶是茶黄素的丰富来源。这两种化合物都能对心脏起到保护作用。在防止血管斑块形成方面，这两种茶同样有效，它们还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和血压。

兰州大学第一医院的心脏病学家发现，与每天饮茶不到1杯的人相比，每天饮茶1~3杯的人心脏病发作和中风的风险分别下降了19%和36%。类似的，伦敦国王学院的营养学家发现，每天至少喝3杯茶能将患心脏病的风险降低11%。

此外，喝茶还具有预防癌症、抗病毒、护齿明目等多种功效。但需要注意的是，尽管喝茶有益，但它并不能替代专业医疗治疗，如有心血管疾病仍需及时就医。