幽门螺旋杆菌主要通过家庭传播，这些预防措施请收好

幽门螺旋杆菌主要通过家庭传播，这些预防措施请收好

“幽门螺旋杆菌感染是胃癌的主要致病因素，约90%的非贲门部胃癌发生与幽门螺旋杆菌感染有关。”长沙泰和医院消化内科专家邹益友教授指出，这种细菌主要通过家庭内部传播，如共用餐具、口对口喂食等。据统计，我国幽门螺旋杆菌感染率高达50%，如何有效预防成为公众关注的焦点。

幽门螺旋杆菌是一种能在胃酸环境中生存的细菌，主要通过以下途径在家庭内部传播：

• 口-口传播：共用餐具、水杯，以及不恰当的喂食方式（如口对口喂食）。
• 粪-口传播：幽门螺旋杆菌可随粪便排出，若不注意卫生，可能通过污染的食物或水源传播。
• 胃-口传播：胃反流时，细菌可能附着在口腔、牙垢上，通过唾液传播。

儿童和老年人是易感人群。研究显示，12岁以下儿童感染率较高，母亲是主要传染源，兄弟姐妹间也易相互传播。此外，消化系统疾病患者由于胃黏膜受损，感染风险显著增加。

分餐制与公筷使用

实行分餐制和使用公筷是预防幽门螺旋杆菌传播的有效方法。聚餐时使用公筷夹菜，避免餐具直接接触，可显著降低感染风险。有小朋友的家庭，大人和小朋友的餐具应分开使用。

个人卫生习惯

• 勤洗手：饭前便后用肥皂和流动水洗手，减少细菌传播。
• 口腔卫生：养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，定期更换牙具，避免共用口杯、水杯。
• 餐具消毒：家庭成员中如有感染者，其他成员应及时检测和治疗，餐具定期消毒。可采用高温煮沸（20分钟）、蒸汽消毒（100℃，5-10分钟）或洗碗机消毒。

饮食注意事项

• 避免高盐饮食：高盐会损害胃黏膜屏障，促进细菌定植。
• 减少腌制、熏制食品摄入：这类食品中的亚硝胺可能促进感染进展。
• 增加蔬菜水果摄入：富含抗氧化剂，有助于维持免疫力。
• 控制糖分摄入：过多糖分可能增加感染风险。

其他预防措施

• 食物高温加工：水要烧开，肉要做熟，牛奶要消毒。
• 避免与儿童口对口亲吻：减少传染给孩子的风险。

一些食物具有抑制幽门螺旋杆菌的作用：

• 富含萝卜硫素的食物：如西兰花、菜花等十字花科蔬菜。
• 莓果类水果：如蔓越莓、草莓、蓝莓等。
• 富含白藜芦醇的食物：如葡萄、桑葚。
• 富含乳铁蛋白的食物：如牛奶、酸奶。

邹益友教授强调，虽然幽门螺旋杆菌感染率高，但通过采取科学预防措施，可以有效降低感染风险。长沙泰和医院提供专业的幽门螺旋杆菌检测和治疗服务，建议有需要的市民及时就医，保护自己和家人的胃部健康。