澎湃新闻带你吃遍揭阳：蚝烙、猪脚圈等20种地道美食

澎湃新闻带你吃遍揭阳：蚝烙、猪脚圈等20种地道美食

“好吃广东”活动由GDToday和广东发布联合陈晓卿团队（稻来纪录片实验室）发起，带你一天一城，吃遍广东！今天，让我们走进揭阳，探索这座城市的地道美食。

说起揭阳的美食小吃，很多人会想起惠来隆江猪脚、普宁豆干、揭西擂茶、揭东竹笋、牛肉火锅……其中，最让人印象深刻的莫过于变化多样的“粿”，如乒乓粿、红桃粿、菜粿、无米粿、菜头粿、咸水粿、笋粿等。此外，还有各种令人眼花缭乱的小吃和令人垂涎的硬菜。

榕城区

• 蚝烙
  

• 反沙咸蛋黄
  

• 糖葱薄饼
  

• 炸虾饼

• 砂锅粥

• 鹅肉粿条
  

• 牛肉粿条
  

• 杏仁茶
  

• 咸香饼
  

• 酵粿桃

• 猪脚圈
  

• 甜汤
  

揭东区

• 埔田笋粿
  

• 埔田酥肉

• 新亨手工面
  

• 玉湖炒朥饭
  

• 桐坑粿条汤
  

• 牛肉火锅
  

• 云路卤鹅
  

• 榄仁饭
  

• 鸭母捻
  

• 甘梅薯条
  

普宁市

• 普宁豆干

• 流沙肠粉

• 甜粿

• 粿汁

• 猪肠胀糯米
  

• 炒糕粿

• 尖米丸
  

揭西县

• 客家擂茶
  

• 客家酿豆腐
  

• 大洋苦笋
  

• 无米粿
  

惠来县

• 隆江猪脚
  

• 惠来鲍鱼
  

• 鱼丸
  

• 虾枣
  

• 惠来绿豆饼
  

• 靖海豆辑
  

• 卷章
  

看了这么多，你是否已经按捺不住想要品尝这些美食的冲动了呢？这个春节，不妨来一趟揭阳，亲自品尝这些地道的美食小吃，感受潮汕工夫茶的魅力，畅游这座历史文化名城，开启你的揭阳美食之旅吧！

本文原文来自澎湃新闻